కిణ్వ ప్రక్రియ సాంకేతికత

మునిగిపోయిన కిణ్వ ప్రక్రియ

మునిగిపోయిన కిణ్వ ప్రక్రియ (SmF) మొక్కజొన్న నిటారుగా ఉండే మద్యం, సిరప్ మరియు పోషక పులుసుల వంటి ఉచిత ప్రవహించే ద్రవ పదార్ధాలను ఉపయోగించుకుంటుంది. ఎంజైమ్‌లు మరియు బయోయాక్టివ్ కాంపౌండ్స్ ఏరియా యూనిట్ కిణ్వ ప్రక్రియ రసంలో స్రవిస్తాయి. సబ్‌స్ట్రేట్ ఏరియా యూనిట్ చాలా చాప్-చాప్‌ను ఉపయోగించింది మరియు అందువల్ల పోషకాలతో శాశ్వతంగా భర్తీ చేయబడాలి. ఈ కిణ్వ ప్రక్రియ సాంకేతికత అధిక తేమ అవసరమయ్యే బాక్టీరియం వంటి సూక్ష్మజీవులకు ఉత్తమంగా అమర్చబడుతుంది

సంబంధిత జర్నల్స్ ఆఫ్ సాక్రోరోమైసెస్
ఫెర్మెంటేషన్ టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ బయోటెక్నాలజీ & బయోమెటీరియల్స్, మాలిక్యులర్ బయాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ ఫైలోజెనెటిక్స్ & ఎవల్యూషనరీ బయాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ బయోటెక్నాలజీ & బయోమెటీరియల్స్, జర్నల్ ఆఫ్ బయోప్రాసెసింగ్ & బయోటెక్నిక్‌లజీ, యోర్నాస్టాలిజం & బయోటెక్నిక్‌లజీ MS ఈస్ట్ రీసెర్చ్, మైక్రోబియల్ బయోటెక్నాలజీ