ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

ఆహార భద్రత/భద్రత

ఆహార భద్రత మరియు ఆహార భద్రత అనేది మానవ జీవన నాణ్యతపై తీవ్ర ప్రభావం చూపే పరస్పర సంబంధం ఉన్న అంశాలు మరియు ఈ రెండు రంగాలను ప్రభావితం చేసే అనేక బాహ్య కారకాలు ఉన్నాయి. ఆహార భద్రత అనేది ఒక గొడుగు పదం, ఇది అనారోగ్యం మరియు గాయాన్ని నివారించడానికి ఆహారాన్ని నిర్వహించడం, తయారు చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం వంటి అనేక కోణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన రసాయన, మైక్రోఫిజికల్ మరియు మైక్రోబయోలాజికల్ అంశాలు గొడుగు కింద చేర్చబడ్డాయి.

ఆహార భద్రత/భద్రత సంబంధిత జర్నల్స్

ఫుడ్ అనలిటికల్ మెథడ్స్, ఫుడ్ బయోఫిజిక్స్, ASABE యొక్క లావాదేవీలు, ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ ఇంటర్నేషనల్, సెరియల్ కెమిస్ట్రీ, అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ టెక్నాలజీ, అడ్వాన్సెస్ ఇన్ ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్, ఫుడ్ ప్రొటెక్షన్ ట్రెండ్స్, AOAC ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్.