ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్ డబుల్ బ్లైండ్ పీర్-రివ్యూ సిస్టమ్ను అనుసరిస్తుంది. సమీక్షకులకు రచయితల గుర్తింపు గురించి తెలియదు మరియు సమీక్షకుల గుర్తింపు గురించి రచయితలకు కూడా తెలియదు. అసలు పరిశోధన కథనాలు, సమీక్షలు మరియు సంక్షిప్త సమాచారాల రూపంలో అన్ని రకాల పరిశోధన కమ్యూనికేషన్లను జర్నల్ స్వాగతించింది.