నానోటెక్నాలజీ ఆహార శాస్త్రానికి సంబంధించిన అనేక అంశాలపై ప్రభావం చూపుతోంది, ఆహారాన్ని ఎలా పండిస్తారు అనే దాని నుండి ప్యాక్ చేయబడే విధానం వరకు. కంపెనీలు నానో మెటీరియల్స్ను అభివృద్ధి చేస్తున్నాయి, ఇవి ఆహారం యొక్క రుచిలోనే కాకుండా, ఆహార భద్రతలో మరియు ఆహారం అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో కూడా తేడాను కలిగిస్తాయి.
ఫుడ్ నానోటెక్నాలజీకి సంబంధించిన సంబంధిత జర్నల్స్
రీసెర్చ్ జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబయాలజీ, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ ఇంజనీరింగ్, జర్నల్ ఆఫ్ అక్వాటిక్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్ టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ ఇన్ఫర్మేషన్, జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ ఇండస్ట్రియల్ ఆర్గనైజేషన్.