ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

కిణ్వ ప్రక్రియ సాంకేతికత

కిణ్వ ప్రక్రియ సాంకేతికత విస్తృత క్షేత్రాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఈ ప్రొఫైల్‌లో శక్తి, రసాయన, పదార్థం, ఔషధ మరియు ఆహార రంగంలో అనువర్తనాన్ని కనుగొనే సమ్మేళనాల ఉత్పత్తికి సూక్ష్మజీవులు మరియు/లేదా ఎంజైమ్‌ల వినియోగాన్ని మేము లక్ష్యంగా చేసుకున్నాము. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు తరతరాలుగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, శక్తి మరియు పదార్థాల స్థిరమైన ఉత్పత్తికి ఆవశ్యకత నవల కిణ్వ ప్రక్రియ భావనల ఆవిష్కరణ మరియు అభివృద్ధిని కోరుతోంది.

ఫెర్మెంటేషన్ టెక్నాలజీకి సంబంధించిన జర్నల్స్

జర్నల్ ఆఫ్ కెమికల్ టెక్నాలజీ అండ్ బయోటెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబయోలాజికల్ మెథడ్స్, మాలిక్యులర్ న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ రీసెర్చ్, యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ & ఫుడ్ ఇన్ఫర్మేషన్, అన్నల్స్ ఆఫ్ మైక్రోబయాలజీ, BMC మైక్రోబయాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ ఫిష్ బయాలజీ, ఫుడ్ మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్, క్వాలిటీ ఎఫిషియన్సీ ప్రాధాన్యత, ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ రీసెర్చ్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ బయోకెమిస్ట్రీ