ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

అలోవెరా ఆకుల నుండి జెల్ వెలికితీతపై సెంట్రిఫ్యూజ్ స్పీడ్ ప్రభావం

• చందేగర VK మరియు వర్షిణి AK

పరిశోధన వ్యాసం

కొప్రా ఎండబెట్టడం కోసం బయోమాస్ ఫైర్డ్ డ్రైయర్ యొక్క పనితీరు మూల్యాంకనం: ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో సాంప్రదాయ ఎండబెట్టడంతో పోలిక

• సచ్చిదానంద స్వైన్, దిన్ ఎం, చంద్రిక ఆర్, సాహూ GP మరియు S డామ్ రాయ్

పరిశోధన వ్యాసం

డ్రైడ్ కాసావా చిప్స్ నుండి ప్రాసెస్ చేయబడిన గారి యొక్క ఫిజికోకెమికల్, ఫంక్షనల్ మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలపై అధ్యయనాలు

• ఎలోహోర్ ఓ ఉడోరో, కెహిండే AT, ఒలాసుంకన్మి SG మరియు చార్లెస్ TA

పరిశోధన వ్యాసం

వివిధ పర్యావరణ-వాతావరణ ప్రాంతాల నుండి బాక్టీరియల్ ఐసోలేట్‌లను ఉత్పత్తి చేసే పసుపు వర్ణద్రవ్యం యొక్క స్క్రీనింగ్ మరియు ఐసోలేట్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కెరోటినాయిడ్ యొక్క విశ్లేషణ

• ఇంద్ర అరుళ్సెల్వి పి, ఉమామహేశ్వరి ఎస్, రానంద్‌కుమార్ శర్మ జి, కార్తీక్ సి మరియు జయకృష్ణ సి

పరిశోధన వ్యాసం

మాల్టెడ్ క్వాలిటీ ప్రొటీన్ మొక్కజొన్న (జియా మేస్ ఎల్.) మరియు స్టీమ్డ్ కౌపీ (విగ్నా ఉంగిక్యులాటా) మిశ్రమాల నుండి అధిక పోషక దట్టమైన కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్ యొక్క నాణ్యత లక్షణాల మూల్యాంకనం

• ఇకుజెన్లోలా AV మరియు అడురోటోయ్ EA

పరిశోధన వ్యాసం

మెలోన్ (సిట్రల్లస్ కోలోసింథిస్ ఎల్) విత్తనాల కొన్ని ఎలక్ట్రికల్ ప్రాపర్టీస్

• బురుబాయి W

పరిశోధన వ్యాసం

ఇథియోపియాలోని ఒరోమియా ప్రాంతీయ రాష్ట్రం గుటో గిడా జిల్లాలో 6-59 నెలల మధ్య వయస్సు ఉన్న పిల్లల వృధా వ్యాప్తి మరియు దాని అనుబంధ కారకాలు

• అలెము అడెబా, సిలేషి గరోమా, హబ్తము ఫేకడు మరియు వొండు గరోమా

పరిశోధన వ్యాసం

విలువ జోడించిన కిన్నోపై అధ్యయనాలు - Aonla బ్లెండెడ్ పానీయం సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది

• విక్రమ్ బాలాజీ మరియు ప్రసాద్ VM