ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

మెలోన్ (సిట్రల్లస్ కోలోసింథిస్ ఎల్) విత్తనాల కొన్ని ఎలక్ట్రికల్ ప్రాపర్టీస్

బురుబాయి W

ఈ పనిలో, పుచ్చకాయ (సిట్రల్లస్ కోలోసింథిస్ ఎల్) యొక్క కొన్ని విద్యుత్ లక్షణాలు, తేమ కంటెంట్ మరియు ఫ్రీక్వెన్సీ వైవిధ్యాల విధిగా, సమాంతర-ప్లేట్ కెపాసిటెన్స్ టెక్నిక్‌ని ఉపయోగించి పరిశోధించబడ్డాయి. విద్యుత్ నిరోధకత, వాహకత, విద్యుద్వాహక స్థిరాంకం, నష్ట కారకం, లాస్ టాంజెంట్ మరియు పుచ్చకాయ గింజ యొక్క కెపాసిటెన్స్ ప్రత్యామ్నాయ విద్యుత్ క్షేత్రంలో తేమ మరియు ఫ్రీక్వెన్సీ వ్యత్యాసాల ద్వారా గణనీయంగా ప్రభావితమైనట్లు ఫలితాలు చూపిస్తున్నాయి. సంబంధిత తేమ స్థాయిలు 9.12% నుండి 32.0% db వరకు విద్యుత్ నిరోధకత 70.30 Ω నుండి 16.53 Ω వరకు తగ్గినట్లు గమనించబడింది. దీనికి విరుద్ధంగా, కెపాసిటెన్స్ వరుసగా 9.12% నుండి 20.42% db తేమ స్థాయిల వద్ద 0.308 pF నుండి 0.740 pFకి పెరిగింది మరియు 32.0% db తేమతో 0.332 pFకి తగ్గింది. విద్యుద్వాహక స్థిరాంకం మరియు నష్ట కారకం విలువలు రెండూ 0.130 నుండి 2.58కి మరియు 17.52 నుండి 88.69కి పెరిగాయి, తేమలో సంబంధిత పెరుగుదల 9.12% నుండి 32.0% dbకి. దీనికి విరుద్ధంగా, ఫ్రీక్వెన్సీ విలువల పెరుగుదలతో విద్యుద్వాహక స్థిరాంకం మరియు నష్ట కారకాల విలువలు తగ్గడం గమనించబడింది.