ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

నేల ఫ్లాక్స్ సీడ్ యొక్క తేమ సోర్ప్షన్ ఐసోథెర్మ్ లక్షణాలు

• అజిత్ కె సింగ్ మరియు నిభా కుమారి

పరిశోధన వ్యాసం

వెల్లుల్లి యొక్క ఎండబెట్టడం లక్షణాల ప్రభావం-A సమీక్ష

• సింగ్ పాపు, అమర్ సింగ్, సింగ్ జైవిర్, సింగ్ శ్వేత, ఆర్య AM మరియు సింగ్ BR

పరిశోధన వ్యాసం

పియర్ (పైరస్ కమ్యూనిస్ ఎల్.) పంటకోత అనంతర సంరక్షణపై ఓజోన్ ప్రభావం

• ఎర్నాండెస్ ఆర్ అలెంకార్, లెడా RA ఫరోని, మిచెల్ S పింటో, ఆండ్రీ ఆర్ డా కోస్టా మరియు ఆంటోనియో ఎఫ్ కార్వాల్హో

పరిశోధన వ్యాసం

ఫెర్మెంటర్ టెక్నాలజీ సవరణ మైక్రోబయోలాజికల్ మరియు ఫిజికోకెమికల్ పారామితులను మారుస్తుంది, టెల్లా యొక్క ఎర్మెంటేషన్‌లో ఇంద్రియ లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది: ఇథియోపియన్ సాంప్రదాయ పులియబెట్టిన ఆల్కహాలిక్ పానీయం

• బెలే బెర్జా మరియు అవ్రారిస్ వోల్డే

పరిశోధన వ్యాసం

మైక్రోవేవ్ హీటింగ్-డిపెండెంట్ ప్రాపర్టీస్ ఆఫ్ టిలాపియా (ఓరియోక్రోమిస్ నీలోటికస్) మరియు క్యాట్ ఫిష్ (క్లారియస్ గారీపిరస్)

• బురుబాయి W మరియు అంబర్ B

పరిశోధన వ్యాసం

ముడి పామాయిల్ యొక్క కెరోటినాయిడ్ల కంటెంట్‌పై వేడి చేయడం మరియు సూర్యరశ్మికి తక్కువ ఎక్స్పోషర్ ప్రభావం

• డోంఘో డోంగ్మో ఎఫ్ఎఫ్, న్గోనో నాగానే అన్నీ, డెమాస్సే మావాంబ అడిలైడ్, ష్వీగెర్ట్ ఫ్లోరియన్ మరియు గౌడో ఇన్నోసెంట్

పరిశోధన వ్యాసం

భౌతికంగా సవరించిన చిలగడదుంప స్టార్చ్‌ను గట్టిపడేలా ఉపయోగించి కూరగాయల సూప్ మిశ్రమాన్ని రూపొందించడం

• సేనానాయకే SA, రణవీర KKDS, గుణరత్నే A మరియు బమునుఅరాచ్చి A