ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

సమీక్షా వ్యాసం

పాలు మరియు పాడి పరిశ్రమలో సూపర్ క్రిటికల్ ఫ్లూయిడ్ ఎక్స్‌ట్రాక్షన్ అప్లికేషన్స్: ఎ రివ్యూ

• శ్యామ్ కుమార్ సింగ్, మద్దికుంట సాయి పవన్, సాయి ప్రసన్న ఎన్ మరియు రజనీ కాంత్

పరిశోధన వ్యాసం

షిగెల్లా డైసెంటెరియా సోకిన విస్టార్ అల్బినో ఎలుకపై క్యారెట్‌తో పులియబెట్టిన ఆఫ్రికన్ వాల్‌నట్ యొక్క చికిత్సా మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాలు

• అరిబిసాలా JO, ఒలాదున్మోయే MK మరియు అఫోలామి OI

పరిశోధన వ్యాసం

పులియబెట్టిన బియ్యం కడిగిన నీరుగా స్టార్టర్ సంస్కృతిని ఉపయోగించడం ద్వారా ఆవు పెరుగు యొక్క సంతానోత్పత్తి మరియు నాణ్యత విశ్లేషణ

• శిల్పా జె మరియు శ్రీదేవి డి

పరిశోధన వ్యాసం

కెనావాలియా ఎన్సిఫార్మిస్ జాక్ బీన్ సీడ్ మీల్ యొక్క పోషక విలువపై ప్రాసెసింగ్ పద్ధతుల ప్రభావం

• మైఖేల్ KG, సోగ్బెసన్ OA మరియు ఒనియా LU

పరిశోధన వ్యాసం

పొటాటో చిప్స్ తయారీ మరియు దాని నాణ్యత మెరుగుదల

• భూపేష్ గోయల్ మరియు ప్రవీణ్ గోయల్