ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

స్ట్రీట్ మీట్ శాండ్‌విచ్‌లో అనధికార జంతువులు మరియు మూలికా కంటెంట్‌ను గుర్తించడం కోసం కాంతి, హిస్టోకెమికల్ మరియు స్కానింగ్ హిస్టోలాజికల్ పద్ధతులను వర్తింపజేయడం: మనం తినే శాండ్‌విచ్‌లో ఏముంది?

• అబ్దెల్ హఫీజ్ HH, జాకీ RS మరియు అబ్ద్ ఎల్-మగీద్ DS

పరిశోధన వ్యాసం

ఫీల్డ్ సర్వే లక్షణాలు మరియు శిలీంధ్రాలను వేరుచేయడం, వైట్ యామ్ (డయోస్కోరియా రోటుండాటా పోయిర్.) పంట-కోత అనంతర తెగులుతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

• Ezeibekwe IO, Umeoka N మరియు Izuka CM

పరిశోధన వ్యాసం

స్మోక్డ్ ఆఫ్రికన్ మడ్ క్యాట్‌ఫిష్, క్లారియాస్ గరీపినస్ (బుర్చెల్, 1822) యొక్క క్రిమి తెగుళ్లపై సహజ సంరక్షణకారుల యొక్క క్రిమిసంహారక ప్రభావాలు

• అయెలోజా AA మరియు జార్జ్ FOA

పరిశోధన వ్యాసం

పులియబెట్టిన మొక్కజొన్న, కోనోఫోర్ గింజ మరియు పుచ్చకాయ గింజల మిశ్రమాల నుండి తక్షణ ‘Ogi’ యొక్క భౌతిక-రసాయన లక్షణాలు రసాయన కూర్పు మరియు ఆమోదయోగ్యత

• ఒలువాబుకోలా ఓజో డి మరియు ఎన్డిగ్వే ఎనుజియుఘా వి

పరిశోధన వ్యాసం

రెస్పాన్స్ సర్ఫేస్ మెథడాలజీ (RSM) ఉపయోగించి రక్తహీనత ఉన్న వ్యక్తుల కోసం ఐరన్ రిచ్ ఎక్స్‌ట్రూడెడ్ మోరింగా ఒలిఫెరా స్నాక్ ప్రోడక్ట్ ఆప్టిమైజేషన్

• వివేక్ కె, ప్రతిభా సింగ్ మరియు శశికుమార్ ఆర్