ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

కాల్చిన చేప చర్మంలో PAHల ఉత్పరివర్తన ప్రమాదంపై లిమోనేన్ యొక్క ప్రభావాలు

• యు-వీ చెన్, పింగ్-హ్సియు హువాంగ్, యుంగ్-హ్సియాంగ్ త్సాయ్, చియి-మింగ్ జియాంగ్ మరియు చిహ్-యావో హౌ

పరిశోధన వ్యాసం

క్యాట్ ఫిష్ ఫింగర్లింగ్స్ యొక్క హెమటోలాజికల్ ప్రొఫైల్‌పై సంకలితంగా పావ్‌పా ( కారికా బొప్పాయి ) సీడ్ మీల్ యొక్క పోషక సామర్థ్యాలు

• ప్యాటర్సన్ అడోగ్బెజీ ఎకోకోటు, ఆర్నాల్డ్ ఎబుకా ఇరాబోర్, ఓస్టర్ ఫ్రాన్సిస్ న్వాచి మరియు అమీను అబుబకర్ గరుబా

పరిశోధన వ్యాసం

మామిడి తారాగణం ( మ్యాంగిఫెరా ఇండికా ) పురీ, జెలటిన్ మరియు డీఫాటెడ్ సోయా ప్రోటీన్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన నవల తినదగిన మరియు బయోడిగ్రేడబుల్ కాంపోజిట్ ఫిల్మ్‌ల అభివృద్ధి, లక్షణం

• శ్రీదత్ తులమండి, విశ్వనాథన్ రంగరాజు, తంగవేల్ కులంతస్వామి, సయ్యద్ SH రిజ్వీ, కార్మెన్ I మొరారు మరియు రేఖ S సింఘాల్

పరిశోధన వ్యాసం

మధ్య ఆఫ్రికా రిపబ్లిక్‌లో వాతావరణ మార్పు అనుసరణ మరియు వ్యవసాయ అభివృద్ధి-వాయువ్యం యొక్క సాక్ష్యం

• సెర్జ్ కెవిన్ గిల్డాస్ సోలే బారో, షావోక్సియన్ సాంగ్ మరియు క్లిఫోర్డ్ జేమ్స్ ఫగారిబా

పరిశోధన వ్యాసం

నైరుతి నైజీరియాలో బ్రెడ్ ఉత్పత్తిలో కాసావా మిశ్రమ పిండిని చేర్చడం యొక్క అంచనా

• ఒలువాలే BA, Ilori MO, Ayeni Y మరియు Ogunjemilua EM