బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ

ప్రోటీన్ బయోకెమిస్ట్రీ

ప్రోటీన్లు అమైనో ఆమ్లాల సరళ పాలిమర్‌తో కూడి ఉంటాయి. అమైనో ఆమ్లాలు అమైన్ సమూహం (NH3), కార్బాక్సిలిక్ యాసిడ్ సమూహం (RC=O-OH) మరియు వివిధ అమైనో ఆమ్లాల మధ్య మారుతూ ఉండే సైడ్-చైన్ (సాధారణంగా R గా సూచిస్తారు) కలిగిన అణువులు. బయోకెమిస్ట్రీలో ఇవి చాలా ముఖ్యమైనవి, ఈ పదం సాధారణంగా ఆల్ఫా-అమైనో ఆమ్లాలను సూచిస్తుంది. ప్రోటీన్లు అనేవి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పాలీపెప్టైడ్‌లను కలిగి ఉండే జీవరసాయన సమ్మేళనాలు, ఇవి సాధారణంగా జీవశాస్త్రపరంగా క్రియాత్మక మార్గంలో గ్లోబులర్ లేదా పీచు రూపంలోకి మడవబడతాయి.

ప్రోటీన్ బయోకెమిస్ట్రీ సంబంధిత జర్నల్స్

బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ, జర్నల్ ఆఫ్ గ్లైకోబయాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ ప్లాంట్ బయోకెమిస్ట్రీ & ఫిజియాలజీ, ఫెర్మెంటేషన్ టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ & మెటబాలిజం, జర్నల్ ఆఫ్ బయోప్రాసెసింగ్ & బయోటెక్నిక్‌లు, ప్రొటీన్ జర్నల్, ప్రొటీన్, ప్రొటీన్, బయోకెమిస్ట్‌లో అడ్వానర్స్ - ప్రొటీన్ జర్నల్ రై, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్.