జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ & థెరపీ

ఆహార అసహనం

ఆహార అసహనం, నాన్-IgE మధ్యవర్తిత్వ ఆహార హైపర్సెన్సిటివిటీ లేదా నాన్-అలెర్జిక్ ఫుడ్ హైపర్సెన్సిటివిటీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కొన్ని ఆహారాలను జీర్ణం చేయడంలో కష్టాన్ని సూచిస్తుంది. ఆహార అసహనం ఆహార అలెర్జీకి భిన్నంగా ఉంటుందని గమనించడం ముఖ్యం.

ఆహార అలెర్జీ కంటే ఆహార అసహనం చాలా సాధారణం. లక్షణాల ఆగమనం సాధారణంగా నెమ్మదిగా ఉంటుంది మరియు ఆక్షేపణీయ ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత చాలా గంటలు ఆలస్యం కావచ్చు. లక్షణాలు మరుసటి రోజు మరియు కొన్నిసార్లు ఎక్కువ గంటలు కూడా ఉండవచ్చు. అనేక ఆహారాలు లేదా ఆహారాల సమూహానికి అసహనం అసాధారణం కాదు మరియు దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యానికి ఆహార అసహనమే కారణమా మరియు ఏ ఆహారాలు లేదా పదార్థాలు బాధ్యత వహించవచ్చో నిర్ణయించడం చాలా కష్టం.

ఆహార అసహనం యొక్క సంబంధిత జర్నల్స్

జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ & థెరపీ, ఎక్స్‌పెరిమెంటల్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, ఫుడ్ & ఇండస్ట్రియల్ మైక్రోబయాలజీ, ఫుడ్ & న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్, ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసినల్ ఫుడ్, పోలిష్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ సైన్సెస్, జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్ అండ్ ఫుడ్ సైన్స్, జర్నల్ ఆఫ్ కొరియన్ సొసైటీ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్, ప్రివెంటివ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫుడ్ సైన్స్, న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫుడ్ సైన్స్