ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

Household Juice Extractor Comparison and Optimization

• Michael Donaldson

పరిశోధన వ్యాసం

Characteristics of Physicochemistry , Microbiology and Antibacterial Activities from Fermentation of Viscera Fish Sauce

• Martha Loana Wattimena, Johanna Louretha Thenu, Max Robinson Wenno, Dessyre M. Nandissa dan, Dwight Soukotta

పరిశోధన వ్యాసం

Osmotic Dehydration of Garden Egg (Solanum aethiopicum): The Shrinkage and Mass Transfer Phenomena

• DK Adekeye, OI Aremu, OK Popoola, EO Fadunmade, IS Adedotun, AA Araromi