ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

వండిన అన్నం యొక్క వినియోగదారు ఆమోదయోగ్యతపై వాక్యూమ్ ఎండిన నాన్-ఆరోమాటిక్ మిల్ల్డ్ రైస్‌తో పాండనస్ లీవ్స్ యొక్క మైక్రోవేవ్ హీటింగ్ ప్రభావం

• వసంతిని జీవరత్నం, ఎన్ ధర్మసేన

పరిశోధన వ్యాసం

సజాతీయ ఉత్ప్రేరకం ఉపయోగించి వేస్ట్ ఫ్రైయింగ్ ఆయిల్ (కూరగాయ మరియు పామాయిల్) నుండి బయోడీజిల్ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రాసెస్ పారామీటర్ అంచనా

• Aworanti OA, Ajani AO మరియు Agarry SE

పరిశోధన వ్యాసం

గోధుమ పిండి మరియు బిస్కెట్ నాణ్యతపై గుమ్మడికాయ పిండి ప్రభావం

• ఖాన్ MA, మహేష్ C, వినీత P, శర్మ GK, Semwal AD