ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

గడ్డ దినుసుల మరియు రసాయన సంకలనాల ప్రభావం ప్రీజెలటినైజ్డ్ కాసావా (మానిహోట్ ఎస్కులెంటా క్రాంట్జ్) పిండి యొక్క ఫిజికోకెమికల్ ప్రాపర్టీస్

• ఇహెగ్వారా మార్క్విన్ చిబుజో*