పేలవమైన ఆహారం ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అంధత్వం, రక్తహీనత, స్కర్వీ, ముందస్తు జననం, ప్రసవం, క్రెటినిజం మరియు అనేక ఇతర లోపం సిండ్రోమ్ల వంటి లోప వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. ప్రతి మనిషి తమ ఆహారంలో పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి.
పోషకాహారం అనేది జీవి యొక్క నిర్వహణ, పెరుగుదల, పునరుత్పత్తి, ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధికి సంబంధించి ఆహారంలోని పోషకాలు మరియు ఇతర పదార్ధాల పరస్పర చర్యను వివరించే శాస్త్రం. పోషకాహార లోపం అనేది పోషకాల యొక్క తగినంత, అధిక లేదా అసమతుల్య వినియోగాన్ని సూచిస్తుంది. ఉష్ణమండల ఆరోగ్య పోషకాహారం ప్రధానంగా ఆఫ్రికా, ఉత్తర అమెరికా, మధ్య అమెరికా, దక్షిణ అమెరికా, కరేబియన్, ఆగ్నేయాసియా వంటి ఉష్ణమండల & ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో నివసించే జనాభా ఆరోగ్యంపై దృష్టి పెడుతుంది. ఉష్ణమండల దేశాలలో, పోషకాహార లోపం యొక్క వ్యాధులు చాలా తరచుగా పోషకాహార అసమతుల్యత లేదా అధిక వినియోగంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.