ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

ఇండోనేషియాలోని మకస్సర్‌లో గృహ వ్యర్థాలను ప్రత్యామ్నాయ శక్తి వనరుగా ఉపయోగించడం

సబ్రాన్ ఎఫ్ హరున్, సహరుద్దీన్ రోంగే సొక్కు

వ్యర్థాలను ప్రత్యామ్నాయ శక్తిగా ఉపయోగించడం ఇప్పటికీ చాలా తక్కువగా ఉంది, ఇండోనేషియాలో దాదాపు 1600 MW లేదా దాదాపు 3.25% సంభావ్యత మాత్రమే ఉందని అంచనా వేయబడింది. అనేక చిన్న-స్థాయి బయోగ్యాస్ సంస్థాపనలు ఇప్పటికే ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, సంస్థాపన ఇప్పటికీ ఆయిల్ పామ్ వ్యర్థాలు మరియు పశువుల ఎరువు నుండి ఉత్పన్నమయ్యే మూలాలకే పరిమితం చేయబడింది, అయితే గృహ వ్యర్థాలు సరైన రీతిలో నిర్వహించబడవు. ఇండోనేషియాలో వ్యర్థాల పరిమాణం సంవత్సరానికి 64 మిలియన్ టన్నుల నుండి ఉంటుంది. 2020 సంవత్సరం వరకు, పట్టణ వ్యర్థాల పరిమాణం ఐదు రెట్లు పెరుగుతుందని అంచనా. ఇంతలో, నాటడం, ఉత్పత్తి, షిప్పింగ్ ప్రక్రియ నుండి తుది వినియోగం వరకు, 40% కంటే ఎక్కువ ఆహారం చెత్తగా మారుతుంది. చెత్త పెద్ద శక్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, సరిగ్గా నిర్వహించబడకపోతే ఇది పెద్ద సమస్య.