ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

Ngologolo పండ్ల యొక్క కొన్ని భౌతిక లక్షణాలు మరియు సమీప కూర్పు

బురుబాయి W మరియు అంబర్ B

నిర్వహణ మరియు ప్రాసెసింగ్ యంత్రాల రూపకల్పనను మెరుగుపరచడానికి మరియు వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడానికి, కొన్ని భౌతిక లక్షణాలు మరియు Ngologolo పండ్ల యొక్క సామీప్య కూర్పు అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. పొడవు, వెడల్పు, మందం, రేఖాగణిత సగటు వ్యాసం, ఉపరితల వైశాల్యం మరియు వాల్యూమ్ యొక్క సగటు విలువలు 13.11 ± 1.29 మిమీ, 11.75 ± 0.85 మిమీ, 5.87 ± 0.43 మిమీ, 9.67 ± 0.71 మిమీ, 180.37 ± 8.42 ± 2.32 అని ఫలితాలు వెల్లడించాయి. వరుసగా 0.89 cm3. సమూహ సాంద్రత, నిజమైన సాంద్రత మరియు సచ్ఛిద్రత వరుసగా 0.35 g/cm3, 1.91 g/cm3 మరియు 82.1%గా గుర్తించబడ్డాయి, అయితే విటమిన్లు A మరియు C యొక్క సగటు విలువలు వరుసగా 0.22% మరియు 0.60%. అందువల్ల ఇక్కడ అందించిన సాంకేతిక సమాచారాన్ని యాంత్రీకరణ కార్యకలాపాలకు వర్తింపజేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.