ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

అధిక-పనితీరు గల లిక్విడ్ క్రోమాటోగ్రఫీ యొక్క పద్ధతులు మరియు అనువర్తనాలపై సమీక్ష

సైరా బలోచ్*, యయోజున్ యాంగ్

హై-పెర్ఫార్మెన్స్ లిక్విడ్ క్రోమాటోగ్రఫీ అనేది మిశ్రమం నుండి భాగాలను వేరు చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక సాంకేతికత. సాంకేతికత రెండు దశలను కలిగి ఉంటుంది, స్థిర దశ మరియు మొబైల్ దశ. కాంపోనెంట్ విభజన రెండు దశల్లో విభజన గుణకాలలో తేడాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. HPLC అనేది ద్రావణంలో కరిగిన సమ్మేళనాలను వేరు చేయడానికి ఉపయోగించే ద్రవ క్రోమాటోగ్రఫీ యొక్క ఒక రూపం మరియు ఔషధ మరియు జీవ నమూనాలను మూల్యాంకనం చేయడానికి ఉపయోగించే గుణాత్మక మరియు పరిమాణాత్మక పద్ధతులు. HPLC అనేది ఔషధాల నాణ్యత నియంత్రణ కోసం అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే విశ్లేషణాత్మక విభజన సాంకేతికత. ఈ చిన్న-సమీక్షలు రకం, సాధనాలు మరియు అనువర్తనాలతో సహా HPLC యొక్క అనేక అంశాలను కలిగి ఉంటాయి.