ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

ఆర్గానిక్ రెడీ-టు-ఈట్ వెజిటబుల్, మటర్ పనీర్ (చీజ్‌తో గ్రీన్ పీస్) నాణ్యత నిర్వహణ

మహ్మద్ హెచ్ రెహమాన్

రుచి, భద్రత మరియు పోషకాహారానికి సంబంధించినంతవరకు ప్రపంచ దృష్టాంతంలో రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ కొత్త విండోను తెరుస్తున్నాయి. సిద్ధంగా ఉన్న ప్యాక్‌డ్ ఫుడ్ పరిశ్రమ సంవత్సరానికి 20% చొప్పున పెరుగుతోంది, ఇది సిద్ధంగా ఉన్న ఆహార పదార్ధాల ప్రజాదరణ మరియు వినియోగం మరియు ఆమోదాన్ని చూపుతుంది. మటర్ పనీర్ అధిక నాణ్యత , రుచి మరియు రుచితో కూరగాయలు (ఆహారం) తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇది దక్షిణాసియా ఆహారం, ఇందులో కూరగాయ పచ్చి బఠానీ మరియు తేలికపాటి సాస్‌లో పరిపూర్ణంగా వండిన కాటేజ్ చీజ్ ఉంటాయి. రెడీ టు ఈట్ వెజిటేబుల్స్ యొక్క నాణ్యత, రుచి మరియు రుచి గడువు తేదీ వరకు తాజాగా ఉంటాయి. సేంద్రీయ పచ్చి బఠానీ ఉత్పత్తిలో మంచి తయారీ పద్ధతులు చాలా కీలకం . ఈ ఆహారం సౌలభ్యం, పోషకాహారానికి సరిపడా, రుచికరమైన, సూక్ష్మజీవుల సురక్షితమైన, రంగు, రుచి, సేంద్రీయ మరియు సమయాన్ని ఆదా చేయడం మరియు సులభంగా ఉపయోగించడం వంటి వినియోగదారుల నిర్దిష్ట అంచనాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.