ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

ఫ్లూయిడ్ ఫుడ్స్‌తో సమాంతర-ట్యూబ్ పరికరాలను పూరించడం

స్టీవెన్ బ్రాండన్ సి మరియు పాల్ డాసన్ ఎల్

ద్రవ ఆహారాలు సమాంతర-ట్యూబ్ పరికరాలలో ప్రాసెస్ చేయబడినప్పుడు (ఉదా, గొట్టపు ఉష్ణ వినిమాయకాలు మరియు పొర వడపోత మాడ్యూల్స్, ప్రత్యేకించి ద్రవాలు కేంద్రీకృతమై ఉన్నప్పుడు) ప్లగ్గింగ్ తరచుగా జరుగుతుంది. ప్లగ్గింగ్ పనితీరును తగ్గించడం ద్వారా ఉత్పాదకతను తగ్గిస్తుంది మరియు ప్లగ్‌ను తీసివేయడానికి పనికిరాని సమయాన్ని కలిగిస్తుంది. ప్లగ్ చేయడానికి గల కారణం ఇక్కడ మొదటిసారిగా వివరించబడింది మరియు దానిని నివారించే మార్గం వివరించబడింది. ట్యూబ్‌ల ద్వారా ద్రవ ఆహారాన్ని పంప్ చేస్తున్నప్పుడు సాధారణ ఆపరేషన్ సమయంలో ప్లగ్గింగ్ చాలా అరుదుగా జరుగుతుంది, అయితే ట్యూబ్‌లను నీటితో ఫ్లష్ చేసినప్పుడు, ఉదా, సాధారణ శుభ్రపరిచే ముందు. ప్లగ్గింగ్ జరగడానికి రెండు ముందస్తు అవసరాలను అధ్యయనం గుర్తించింది: ట్యూబ్‌లు ప్రవాహానికి అసమాన ప్రతిఘటనలను కలిగి ఉండాలి మరియు ద్రవ ఆహారం తప్పనిసరిగా దిగుబడి ఒత్తిడిని కలిగి ఉండాలి, అది పరికరం జ్యామితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.