ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

సరైన ప్రతిస్పందనల కోసం CIAE ధాల్ మిల్‌ని ఉపయోగించి బహుళ పప్పుల మిల్లింగ్ అధ్యయనం

S. మంగరాజ్ మరియు KP సింగ్

వాంఛనీయ ప్రతిస్పందనలను పొందడానికి వివిధ పప్పుల మిల్లింగ్ అధ్యయనం కోసం సాధారణంగా అనేక ప్రయోగాత్మక ట్రయల్స్ తీసుకోబడతాయి. అయినప్పటికీ, మెషిన్ పారామితుల యొక్క ఆప్టిమైజేషన్ సిస్టమ్ యొక్క అవుట్‌పుట్‌ను గరిష్టం చేయడంతో పాటు ట్రయల్స్‌ల సంఖ్యను గణనీయంగా పెంచింది. CIAE (సెంట్రల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ ఇంజినీరింగ్ భోపాల్, ఇండియా) ధల్ మిల్ యొక్క స్వతంత్ర మిల్లింగ్ పారామితులు రోలర్ స్పీడ్, ఎమెరీ గ్రిట్ సైజు మరియు ఫీడ్ రేట్లు. ఈ పారామితులు రెస్పాన్స్ సర్ఫేస్ మెథడాలజీ (RSM) మరియు సెంట్రల్ కాంపోజిట్ రొటబుల్ డిజైన్ (CCRD)ని ఉపయోగించి పావురం బఠానీ, చిక్‌పా మరియు గ్రీన్ గ్రామ్ డీహల్లింగ్ కోసం ఆప్టిమైజ్ చేయబడ్డాయి. రోలర్ పరిధీయ వేగం 10మీ/సె, ఎమెరీ గ్రిట్ పరిమాణం 0.3మిమీ మరియు ఫీడ్ రేట్ 101.60కిలో/గం అనుకూలమైనదిగా గుర్తించబడింది. ఆప్టిమైజ్ చేయబడిన స్వతంత్ర పారామితులపై గరిష్ట పల్స్ రికవరీ పావురం బఠానీ (77.04% అంచనాకు వ్యతిరేకంగా 76.36%) తరువాత చిక్‌పా (73.06% అంచనాకు వ్యతిరేకంగా 73.80%) మరియు పచ్చి పప్పు (69.82% అంచనాకు వ్యతిరేకంగా 71.25%) కనుగొనబడింది. సరైన యంత్ర పారామితులపై గరిష్ట మిల్లింగ్ సామర్థ్యం పావురం బఠానీ (82.79% అంచనాకు వ్యతిరేకంగా 83.0%) తరువాత చిక్‌పా (75.53% అంచనాకు వ్యతిరేకంగా 74.8%) మరియు పచ్చి ధాన్యం (78.24% అంచనాకు వ్యతిరేకంగా 78%) గమనించబడింది.