రోంబోలా ఎఫ్, చిమెంటెల్లి డి, ఘెజ్జీ ఎ, స్కాపెల్లాటో సి, స్ట్రాంబి ఎం, రోటెల్లి ఇ, ఆండ్రీ ఎస్, సెవెనిని జి, వల్లేసి జి, ఫియాస్చి ఎ మరియు విట్టోరియా ఎ
నేపథ్యం: అథెరోస్క్లెరోటిక్ ప్రమాద కారకాలు మరియు రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతుల (ROS) పెరిగిన వాస్కులర్ ఉత్పత్తి మధ్య సంబంధం ఉంది. ఆక్సిడైజ్డ్ LDL మరియు ROS నేరుగా ఎండోథెలియల్ నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ (NO) జీవ లభ్యతను తగ్గించడం ద్వారా ఎండోథెలియల్ డిస్ఫంక్షన్కు కారణం కావచ్చు. వాస్కులర్ ఎండోథెలియల్ కణాలలో NO సంశ్లేషణకు సెమీ-ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లం L-అర్జినైన్ మాత్రమే సబ్స్ట్రేట్. అందువల్ల, ఈ అమైనో ఆమ్లం ఎండోథెలియల్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బహుళ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణ మరియు/లేదా చికిత్సలో పాత్ర పోషిస్తుంది: అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు మొదలైనవి. హృదయనాళ పనిభారం, వాస్కులర్ సమ్మతి మరియు మూత్ర విసర్జనపై అర్జినిన్ యొక్క తెలిసిన కంటెంట్తో మూడు వేర్వేరు ప్రోటీన్ మాత్రికల (250 గ్రా ఫిల్లెట్ ఆఫ్ బీఫ్, FB; మైదానంలో పెరిగిన చికెన్, CRG; ఫ్రీ-రేంజ్ చికెన్, FRC) ప్రభావాలను గుర్తించడానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన వాలంటీర్ల సమూహం.
మెటీరియల్లు మరియు పద్ధతులు: సిస్టోలిక్, డయాస్టొలిక్, మీన్ మరియు పల్స్ బ్లడ్ ప్రెజర్, వాస్కులర్ రెసిస్టెన్స్, మాక్రో మరియు మైక్రో వాస్కులర్ ఎలాస్టిసిటీ, మూత్ర విసర్జన TGF-β మరియు నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ యొక్క క్రియేటిన్కు ముందు నిష్పత్తిలో ఉన్న ప్రవర్తనను అధ్యయనం చేయడానికి మేము 10 మంది పురుషులను నమోదు చేసాము. మరియు ప్రతి భోజనం రెండు గంటల తర్వాత. హృదయనాళ పారామితులు HDI/పల్స్ వేవ్ CR 2000 (హైపర్టెన్షన్ డయాగ్నోస్టిక్ ఇంక్, ఈగన్, MN) ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి; TGF-β ఎలిసా పద్ధతి (R&D సిస్టమ్స్) ద్వారా మరియు NO రంగుమెట్రిక్ పద్ధతి (కేమాన్) ద్వారా విశ్లేషించబడుతుంది.
ఫలితాలు మరియు ముగింపు: CRGతో ప్యాక్ చేయబడిన ప్రోటీన్ భోజనం డయాస్టొలిక్ రక్తపోటు సగటు ఒత్తిడి మరియు TGF యొక్క మూత్ర విసర్జనలో వాస్కులర్ నిరోధకతలో గణనీయమైన తగ్గుదలకు కారణమవుతుంది. FB ఫలితంగా వాస్కులర్ రెసిస్టెన్స్ మరియు NO యొక్క మూత్ర విసర్జనలో గణనీయమైన తగ్గుదల ఏర్పడింది, అయితే TGF-β యొక్క పల్స్ ప్రెజర్, హృదయ స్పందన రేటు మరియు మూత్ర విసర్జనను గణనీయంగా పెంచుతుంది. FRC ఫలితంగా మాక్రోవాస్కులర్ స్థితిస్థాపకత గణనీయమైన తగ్గింపు; TGF మరియు పల్స్ ప్రెజర్ యొక్క మూత్ర విసర్జనను పెంచుతుంది. CRG మాంసం జీవక్రియ మరియు హృదయనాళ లోడ్ పరంగా ముఖ్యంగా ఎండోథెలియల్ స్థాయిలో మెరుగ్గా కనిపిస్తుందని మేము నిర్ధారించగలము.