ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

లఫ్ఫా సిలిండ్రికా నుండి సంగ్రహించబడిన ఎకినోసిస్టిక్ యాసిడ్ యొక్క యాంటీ-మైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ-క్యాన్సర్ లక్షణాలు

గరై S, ఘోష్ R, బందోపాధ్యాయ PP, మోండల్ NC మరియు చటోపాధ్యాయ A

ట్రైటెర్పెనాయిడ్స్ అనేది భూసంబంధమైన మరియు సముద్రపు వృక్షజాలం మరియు జంతుజాలం ​​​​ఉచిత రూపంలో అలాగే ఈథర్, ఈస్టర్ మరియు గ్లైకోసైడ్ల రూపాల్లో సంభవించే అత్యంత సర్వవ్యాప్త నాన్-స్టెరాయిడ్ ద్వితీయ జీవక్రియలు. ఫీడ్ పరిశ్రమ కోసం ఉపయోగకరమైన జీవసంబంధ కార్యకలాపాలు, గుర్తింపు, బయోసింథసిస్‌తో కూడిన విభిన్న నిర్మాణ రకాలు ట్రైటెర్‌పెనాయిడ్స్‌పై ఆసక్తిని పెంచుతాయి. విస్తృతంగా సంభవించే మొక్క లఫ్ఫా సిలిండ్రికా క్రియాశీల ట్రైటెర్పెనోయిడ్ సపోజెనిన్‌ల కోసం పరిశోధించబడింది. ట్రైటెర్పెనోయిడ్ సాపోజెనిన్‌లు ద్రావకం వెలికితీత ద్వారా వేరుచేయబడ్డాయి, తరువాత క్రోమాటోగ్రఫీ మరియు కొత్త స్పెక్ట్రోస్కోపిక్ పద్ధతుల ద్వారా నిర్వచించబడ్డాయి. లఫ్ఫా సిలిండ్రికా నుండి ఈ ట్రైటెర్పెనోయిడ్ సాపోజెనిన్‌లు వేరుచేయబడి వర్ణించబడ్డాయి. ఎచినోసిస్టిక్ యాసిడ్ యొక్క యాంటీ-మైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ-క్యాన్సర్ లక్షణాలు చర్చించబడతాయి.