ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

ఫీడ్ మరియు మానవులకు ఉపయోగించే ఉత్పత్తులకు సంకలితంగా Oleuropein ఉపయోగించబడుతుంది

ఫుగెన్ డుర్లు-ఓజ్కాయా మరియు ముకాహిత్ తహా ఓజ్కాయా

శతాబ్దాలుగా ఆలివ్ చెట్టు పవిత్రత, సమృద్ధి, జ్ఞానం మరియు ఆరోగ్యానికి చిహ్నంగా అంగీకరించబడింది. దాని పండు ప్రధానంగా టేబుల్ ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె కోసం ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, ఇది వైద్య ఉత్పత్తులు, సౌందర్య మరియు పశుగ్రాసం తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. ఆలివ్ చెట్లను వేల సంవత్సరాలుగా సాగు చేస్తున్నారు, అయితే ఆలివ్ ఆకు యొక్క రోగనిరోధక మరియు ప్రసరణ ప్రయోజనాలు ఇటీవల పూర్తిగా గ్రహించబడ్డాయి. ఆలివ్ ఆకును పురాతన ఈజిప్టులో మొదట ఔషధంగా ఉపయోగించారు మరియు ఇది స్వర్గపు శక్తికి చిహ్నం. ఆలివ్ ఆకుల నుండి సంగ్రహించిన అతి ముఖ్యమైన ఫినాలిక్ సమ్మేళనం అయిన ఒలూరోపెయిన్ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపడంపై అనేక వివో మరియు ఇన్ విట్రో పరిశోధనలు జరిగాయి. ఆలివ్ చెట్టు యొక్క ప్రభావాలు, ఆరోగ్యానికి అమృతం మరియు ముఖ్యంగా దాని ఉత్పత్తి Oleuropein మానవ ఆరోగ్యంపై మరియు పశుగ్రాసానికి సంకలితం వలె ఆమోదించబడింది.