ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ జర్నల్

నైరూప్య

హారర్ఘే హైలాండ్ షీప్ ఫెడ్ నేచురల్ గడ్డి మైదానం యొక్క ఫీడ్ తీసుకోవడం, డైజెస్టిబిలిటీ, లైవ్ వెయిట్ మార్పు మరియు కళేబరాల లక్షణాలపై బార్లీ యొక్క వివిధ రూపాలతో అనుబంధం యొక్క ప్రభావాలు

సెఫా సలో, మెంగిస్టు ఉర్జ్ మరియు గెటచెవ్ అనిముట్

15.7 ± 2.3 కిలోల (సగటు ± SD) ప్రారంభ శరీర బరువు (BW) కలిగిన 24 ఏళ్ల చెక్కుచెదరకుండా ఉండే మగ హరర్గే హైలాండ్ గొర్రెలను ఉపయోగించి ఈ అధ్యయనం నిర్వహించబడింది, ఫీడ్ తీసుకోవడంపై వివిధ రకాల బార్లీ ధాన్యాన్ని సహజ పచ్చిక బయళ్లతో కలపడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలను గుర్తించడానికి, జీర్ణశక్తి, సగటు రోజువారీ BW లాభం (ADG) మరియు మృతదేహం పారామితులు. ప్రారంభ BW ఆధారంగా జంతువులను 4 జంతువుల 6 బ్లాక్‌లుగా విభజించారు మరియు యాదృచ్ఛికంగా నాలుగు చికిత్సలకు కేటాయించారు. చికిత్సలు హే యాడ్ లిబిటమ్ (T1) లేదా 300 గ్రా డ్రై మ్యాటర్ (DM) ముడి బార్లీ (RB, T2), మాల్టెడ్ బార్లీ (MB, T3) లేదా క్రాక్డ్ బార్లీ (CB, T4)తో భర్తీ చేయబడ్డాయి. అన్ని జంతువులు 50 గ్రా DM సప్లిమెంటల్ నౌగ్ సీడ్ కేక్ (NSC) పొందాయి మరియు నీరు మరియు మినరల్ బ్లాక్‌కు ఉచిత ప్రాప్యతను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ ప్రయోగంలో 90 రోజుల ఫీడింగ్ మరియు 7 రోజుల డైజెస్టిబిలిటీ ట్రయల్స్ మరియు చివరికి మృతదేహాన్ని మూల్యాంకనం చేయడం జరిగింది. ఎండుగడ్డి, NSC, RB, MB మరియు CB యొక్క ముడి ప్రోటీన్ (CP) కంటెంట్ వరుసగా 6.6, 35.7, 11.7, 12.5 మరియు 11.6%. ఇతర చికిత్సల కంటే (360- 425 గ్రా/రోజు) T1 (523 గ్రా/రోజు) కోసం హే DM తీసుకోవడం ఎక్కువగా ఉంది. మొత్తం DM తీసుకోవడం (573, 710, 723 మరియు 775 g/day (SEM = 29.5)) మరియు CP తీసుకోవడం (52, 77, 77 మరియు 83 g/day (SEM = 2.0) వరుసగా T1, T2, T3 మరియు T4) అనుబంధ సమూహాల కంటే T1 తక్కువగా ఉంది, వాటిలో తేడా లేకుండా (P > 0.05) అనుబంధ చికిత్సలు. CP యొక్క డైజెస్టిబిలిటీ (T1, T2, T3 మరియు T4 కోసం 55.8, 71.1, 69.0 మరియు 70.0%, వరుసగా (SEM = 1.93)) అనుబంధిత గొర్రెలలో T1 కంటే ఎక్కువగా ఉంది (P <0.05). T1, T2, T3 మరియు T4లకు వరుసగా 13, 73, 87 మరియు 83 g/రోజుల ADG (SEM = 6.0), T1 కంటే అనుబంధ సమూహాలకు కూడా ఎక్కువగా ఉంది (P <0.05). బార్లీ సప్లిమెంటేషన్ ఫలితంగా T1 కంటే ఎక్కువ (P <0.05) వేడి మృతదేహం బరువు పెరిగింది (T1, T2, T3 మరియు T4 కోసం 6.0, 10.0, 10.7 మరియు 10.5 కిలోలు, వరుసగా (SEM = 0.56). ఈ అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు ఆ చికిత్సను హైలైట్ చేశాయి. బార్లీ మాల్టింగ్ మరియు క్రాకింగ్ వంటి వాటితో పోలిస్తే గొర్రెల పనితీరును మార్చదు శుద్ధి చేయని బార్లీని సాధారణంగా ముడి బార్లీతో భర్తీ చేయడం అనేది జంతువుల పనితీరు మరియు లాభదాయకతను మెరుగుపరుస్తుందని నిరూపించబడింది.