ఇండెక్స్ చేయబడింది
  • జెనామిక్స్ జర్నల్‌సీక్
  • అకడమిక్ కీలు
  • JournalTOCలు
  • చైనా నేషనల్ నాలెడ్జ్ ఇన్‌ఫ్రాస్ట్రక్చర్ (CNKI)
  • వ్యవసాయంలో గ్లోబల్ ఆన్‌లైన్ పరిశోధనకు యాక్సెస్ (AGORA)
  • సెంటర్ ఫర్ అగ్రికల్చర్ అండ్ బయోసైన్సెస్ ఇంటర్నేషనల్ (CABI)
  • RefSeek
  • రీసెర్చ్ జర్నల్ ఇండెక్సింగ్ డైరెక్టరీ (DRJI)
  • హమ్దార్డ్ విశ్వవిద్యాలయం
  • EBSCO AZ
  • OCLC- వరల్డ్ క్యాట్
  • విద్వాంసుడు
  • SWB ఆన్‌లైన్ కేటలాగ్
  • పబ్లోన్స్
  • యూరో పబ్
  • గూగుల్ స్కాలర్
ఈ పేజీని భాగస్వామ్యం చేయండి
జర్నల్ ఫ్లైయర్
Flyer image

నైరూప్య

మామిడి సోయా ఫోర్టిఫైడ్ ప్రోబయోటిక్ యోగర్ట్ (Msfpy) యొక్క భౌతిక రసాయన మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలపై పెరుగు సంస్కృతి మరియు ప్రోబయోటిక్ సంస్కృతుల ప్రభావం

అహ్లువాలియా శిల్పి మరియు కుమార్ పి

మామిడి సోయా ఫోర్టిఫైడ్ ప్రోబయోటిక్ పెరుగు (MSFPY) 78.3% టోన్డ్ మిల్క్, 14.5% సోయా మిల్క్ మరియు 7.2% మామిడి పల్ప్ మిశ్రమాలను ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది. పెరుగు సంస్కృతుల ప్రభావం స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ (ST), లాక్టోబాసిల్లస్ బల్గారికస్ (LB) మరియు ప్రోబయోటిక్ కల్చర్ Bifidobacterium bifidus (BB), లాక్టోబాసిల్లస్ అసిడోఫిలస్ (LA) భౌతిక రసాయన లక్షణాలు మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలపై వివిధ ఐనోక్యులమ్ స్థాయిలను ఉపయోగించి అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. ST, LB, BB మరియు LAలకు వరుసగా 1.75%, 1.95%, 2.44% మరియు 1.37% సంస్కృతుల ఆప్టిమైజ్ చేయబడిన ఏకాగ్రత కనుగొనబడింది, ఇది ఆమ్లత్వం 0.73%, మొత్తం ఘనపదార్థాలు 14.02%, 14.12% 14.12 14.12% MSFPY యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన నాణ్యతను అందించింది. మరియు హెడోనిక్ రేటింగ్‌లో 8.5 స్కోర్ చేసింది.

నిరాకరణ: ఈ సారాంశం ఆర్టిఫిషియల్ ఇంటెలిజెన్స్ టూల్