జర్నల్ ఆఫ్ ఆక్వాకల్చర్ రీసెర్చ్ & డెవలప్‌మెంట్

నైరూప్య

ఆసియన్ సీ బాస్ లేట్స్ కాల్కారిఫర్ డైట్‌లో ఫిష్‌మీల్ స్థానంలో ఈస్ట్-ఫర్మెంటెడ్ కనోలా మీల్ వాడకం (బ్లాచ్, 1790)

పిచెట్ ప్లైపెచ్, అమరరత్నే యాకుపిటియాగే *

ఫిష్మీల్ అనేది నీటి తిండికి, ముఖ్యంగా మాంసాహార చేపలకు ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ మూలం. ప్రస్తుతం, చేపల ధర పెరుగుతోంది, ఇది మానవ ఆహార చేపల పోటీగా కూడా పేర్కొనబడింది. ఫిష్‌మీల్‌ను ఇతర ప్రోటీన్ మూలాల ద్వారా భర్తీ చేయడం ఒక ముఖ్యమైన లక్ష్యం. ఈ అధ్యయనం ఆసియా సముద్రపు బాస్, లేట్స్ కాల్కారిఫర్ ఆహారంలో ఈస్ట్-పులియబెట్టిన కనోలా మీల్‌ను పరీక్షించి, పెరుగుదల, ఫీడ్ అంగీకారం, ఫీడ్ వినియోగం, పోషకాల జీర్ణక్రియ, శరీరానికి దగ్గరగా ఉండేవి, ఖనిజాలు మరియు వాటి వినియోగంపై దాని ప్రభావాలను గుర్తించడానికి. ఆహారంలో 35% ఫిష్‌మీల్ బేస్ (నియంత్రణ) మరియు నాలుగు ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఫిష్‌మీల్ ప్రోటీన్ 25, 50, 75 మరియు 100% స్థాయిలలో ఈస్ట్-పులియబెట్టిన కనోలా మీల్‌తో భర్తీ చేయబడింది. ప్రతి ఆహారం కోసం, 5 గ్రాముల ప్రారంభ బరువుతో మూడు సమూహాల చేపలు 60 రోజులు రోజుకు రెండుసార్లు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి.

50% రీప్లేస్‌మెంట్‌తో ఆహారం తీసుకున్న పరీక్ష చేపల ఫీడ్ తీసుకోవడం మరియు మనుగడ రేట్లు గణనీయంగా భిన్నంగా లేవు (P > 0.05). 100% రీప్లేస్‌మెంట్‌తో ఆహారం ఇచ్చిన చేపలు ఫీడ్‌ను తిరస్కరించాయి మరియు అన్నీ రెండు వారాల్లోనే చనిపోయాయి. ఫిష్‌మీల్ ప్రోటీన్ రీప్లేస్‌మెంట్‌లో 75% తక్కువ తుది సగటు బరువు, రోజువారీ బరువు పెరుగుట, ప్రోటీన్ ఎఫిషియెన్సీ రేషియో, న్యూట్రియంట్ డైజెస్టిబిలిటీ మరియు అధిక ఫీడ్ కన్వర్షన్ రేషియో (P <0.01) కంటే ఎక్కువ ఫీడ్ కన్వర్షన్ రేషియో (P <0.01), 25% మరియు 50% భర్తీ ఆహారాలు. ప్రోటీన్ రీప్లేస్‌మెంట్ స్థాయిని పెంచడం వల్ల బాడీ క్రూడ్ ప్రొటీన్, యాష్, Ca, Mg, P మరియు ఆసియా సీ బాస్ (P <0.05) వినియోగం తగ్గింది. ఈస్ట్-పులియబెట్టిన కనోలా మీల్ యొక్క చేరిక స్థాయి పెరిగినందున ఇది పెరుగుతున్న డైటరీ ఫైటిక్ యాసిడ్‌కు సంబంధించినదిగా అనిపించింది. ఆసియా సముద్రపు బాస్ యొక్క ఆహారంలో 50% ఫిష్‌మీల్‌ను ఈస్ట్-పులియబెట్టిన కనోలా మీల్ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చని నిర్ధారించబడింది. చేపలు కేవలం 8.75% ఫిష్‌మీల్‌ను మాత్రమే కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని అంగీకరించినందున ఈ అధ్యయనం ఈ జాతికి <10% ఆహారపు చేపల యొక్క అవకాశాన్ని కూడా చూపించింది.