జర్నల్ ఆఫ్ ఇన్ఫెక్షియస్ డిసీజెస్ అండ్ డయాగ్నోసిస్

నైరూప్య

వాయువ్య ఇథియోపియాలోని చాగ్ని పట్టణంలో తినే మరియు త్రాగే స్థాపనలలో ఆహార నిర్వాహకులలో పేగు పరాన్నజీవి సంక్రమణ మరియు సంబంధిత కారకాల వ్యాప్తి

అధనోమ్ గెబ్రీగ్జియాబెర్ బరాకి, అస్చలే షిమెలెస్ అలెము, మెకురియావ్ అలెమాయేహు, మెలకు కిండీ యెనిట్

ప్రపంచవ్యాప్తంగా, జనాభాలో మూడింట ఒక వంతు మందికి పేగు పరాన్నజీవులు సోకినట్లు అంచనా వేయబడింది మరియు వీటిలో ఎక్కువ భాగం అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో కనిపిస్తాయి. ప్రాసెసింగ్, నిల్వ మరియు తయారీ గొలుసులో ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడంలో ఆహార నిర్వాహకులు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తారు. పరాన్నజీవి వ్యాధులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహారాన్ని నిర్వహించేవారిలో అత్యంత సాధారణమైన మానవ సంక్రమణ రకాల్లో ఒకటిగా ఉన్నాయి మరియు ఇప్పటికీ మానవ అనారోగ్యం మరియు మరణాలకు కారణాలుగా ఉన్నాయి.