జర్నల్ ఆఫ్ కోస్టల్ జోన్ మేనేజ్‌మెంట్

నైరూప్య

ఫిషరీస్ ఉత్పత్తిని కాపాడటానికి గ్లైరాక్సిల్‌ను డీకాంటమినేషన్ మరియు క్రిమిసంహారక ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించడం

వైఎస్ దర్మంటో మరియు ట్రై వినర్ని అగస్తిని

మత్స్య ఉత్పత్తులను పాడైపోయే ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. తాజా రొయ్యలు అత్యంత విలువైన మత్స్య ఉత్పత్తులలో ఒకటి
మరియు ముఖ్యంగా అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో దాని డిమాండ్ పెరుగుతుంది. తాజా
రొయ్యల నిర్వహణ మరియు సంరక్షణ నాణ్యతను ఉంచడానికి పరిశోధించబడింది.
నెదర్లాండ్స్‌లోని చేపల రంగంలో గ్లైరోక్సిల్ విజయవంతంగా నిర్మూలన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడింది . నిర్మూలన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించడమే కాకుండా
, గ్లైరాక్సిల్ సమర్థవంతమైన క్రిమిసంహారకమని నిరూపించబడింది. దాని సురక్షితమైన లక్షణం కారణంగా,
సూచించిన ఏకాగ్రత గౌరవించబడితే, గ్లైరాక్సిల్‌ను నేరుగా ఆహారపదార్థాలలో ఉంచడానికి అనుమతించబడుతుంది . ఈ అధ్యయనం తాజా రొయ్యల సంరక్షణపై
గ్లైరాక్సిల్ (0, 0.3 మరియు 0.5%) యొక్క విభిన్న సాంద్రత యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశోధించడానికి ఉద్దేశించబడింది .
ఉపయోగించిన నమూనా తెల్ల రొయ్యల రొయ్య (పెనాయస్
మోనోడాన్). నమూనాలను వివిధ సాంద్రతలతో గ్లైరాక్సిల్ ద్రావణంలో నానబెట్టారు. రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 0 మరియు 3 రోజుల నిల్వ వద్ద ఆర్గానోలెప్టిక్, టోటల్ ప్లేట్ కౌంట్ (TPC) మరియు E. కోలి కోసం విశ్లేషణలు
నిర్వహించబడ్డాయి
.
గ్లైరాక్సిల్ ద్రావణం (0%, 0.3% మరియు 0.5%) ఉపయోగం
నమూనా యొక్క ఆర్గానోలెప్టిక్ పారామితులపై (ప్రదర్శన, రంగు మరియు మాంసం) ప్రభావం చూపదని ఫలితాలు చూపించాయి. అయినప్పటికీ, 3 రోజుల నిల్వ తర్వాత
గ్లైరోక్సిల్ ప్రభావం ముఖ్యంగా 0% గ్లైరోక్సిల్ చికిత్స కోసం స్పష్టంగా కనిపించింది. E. coli సంఖ్య గ్లైరాక్సిల్ యొక్క అప్లికేషన్ E. coli పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చని మరియు నమూనాలలో
E. coli సంఖ్యను తగ్గించవచ్చని చూపించింది .
అదనంగా పొందిన E. coli 3
రోజుల నిల్వ తర్వాత అన్ని నమూనాలలో < 3 / < 3 సంఖ్య కంటే తక్కువగా ఉంది. గ్లైరాక్సిల్ ఏకాగ్రత పెరుగుదల ఫలితంగా
0 మరియు 3 రోజుల నిల్వ కోసం బ్యాక్టీరియా సంఖ్య (TPC) తగ్గింది .