బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ

నైరూప్య

సజల వెల్లుల్లి సారం (అల్లియం సాటివమ్) మరియు ట్యునీషియన్ ఐసోలేటెడ్ మల్టీ-రెసిస్టెంట్ సాల్మొనెల్లా సెరోవర్‌లకు వ్యతిరేకంగా కొన్ని యాంటీబయాటిక్స్ మధ్య సినర్జిక్ ఇంటరాక్షన్

హాటెమ్ బెల్గుయిత్, ఫాటౌమ్ క్తిరి, అహ్మద్ లాండౌల్సీ

ప్రస్తుత పని సజల వెల్లుల్లి సారం (AGE) యొక్క ఇన్ విట్రో యాంటీ బాక్టీరియల్ కార్యకలాపాలను మరియు కొన్ని ట్యునీషియా వివిక్త సాల్మొనెల్లా సెరోవర్‌ల యాంటీబయాటిక్ ససెప్టబిలిటీపై దాని ప్రభావాలను అధ్యయనం చేయడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. డిస్క్ డిఫ్యూజన్ అస్సే 6 ± 1.7 నుండి 16 ± 1.2 మిమీ వరకు నిరోధక మండలాల ద్వారా వర్గీకరించబడిన AGE యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను వెల్లడించింది. వాటి పరిమాణాలు వర్తింపజేసిన AGE మొత్తానికి స్పష్టంగా అనులోమానుపాతంలో ఉన్నాయి. MIC విలువలు సెరోవర్‌ల నుండి మరొకదానికి భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు అవి 10-12.5 mg/ml వరకు ఉంటాయి, అయితే MBC విలువలు 13-15 mg/ml వరకు ఉంటాయి. AGE పరీక్షించిన సాల్మొనెల్లా సెరోవర్‌లకు వ్యతిరేకంగా ఒక సినర్జిస్టిక్, సంకలిత లేదా వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని ప్రదర్శించింది. వివిధ యాంటీబయాటిక్స్‌తో. ఈ ప్రభావాలు సెరోవర్ నుండి మరొకదానికి మరియు యాంటీబయాటిక్ నుండి మరొకదానికి మారుతూ ఉంటాయి. సాల్మొనెల్లా సెరోవర్‌లపై AGE యొక్క చర్య యొక్క విధానం TEMని ఉపయోగించి కనిపిస్తుంది. ఈ ఫలితాలు ఫుడ్ బయోకన్సర్వేషన్ లేదా మైక్రోబియల్ ఇన్ఫెక్షన్ కోసం AGE ఉపయోగానికి మద్దతు ఇస్తాయి.