బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ

నైరూప్య

హైపర్ కొలెస్టెరోలేమిక్ ఎలుకలలో కొన్ని రక్త బయోకెమికల్ పారామితులపై వాల్‌నట్ లీఫ్ యొక్క ప్రభావాల అధ్యయనం

మెహదీ మహమూదీ, హదీస్ ఎగ్బాలీ, సయ్యద్ మొస్తఫా హొస్సేనీ జిజౌద్, అహ్మద్ పౌర్రాషిది, అలీరెజా మొహమాది, మజిద్ బోర్హానీ, ఘోలంహోస్సేన్ హసన్‌షాహి మరియు మొహసేన్ రెజాయన్

హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు (CVD) ప్రధాన ప్రమాద కారకంగా వర్గీకరించబడుతుంది. హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా సమస్యలను అధిగమించడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ల వాడకం అత్యంత ప్రాధాన్య మార్గం. అనేక ఆధారాలు వాల్‌నట్ ఆకు యొక్క సంభావ్య యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను ప్రదర్శించాయి, కాబట్టి ప్రస్తుత అధ్యయనం హైపర్ కొలెస్టెరోలేమిక్ ఎలుకలలో ఈ ప్రభావాన్ని పరిశీలించడానికి రూపొందించబడింది.

యాభై అల్బినో ఎలుకలు 5 సమూహాలుగా విభజించబడ్డాయి 8. హైపర్ కొలెస్టెరోలేమిక్ ఎలుకలు (సాధారణ ఆహారంలో 1% కొలెస్ట్రాల్) రోజువారీ ఆహారంలో వాల్‌నట్ ఆకు పొడిని 1%, 2% మరియు 5% బరువుగా పొందాయి. రెండు హైపర్ కొలెస్ట్రాలెమిక్ మరియు సాధారణ నియంత్రణలు కూడా ఉన్నాయి.

చికిత్స వ్యవధి 40 రోజులు. చికిత్స తర్వాత కళ్ళ నుండి రక్త నమూనాలను సేకరించారు మరియు ఎఫ్‌బిఎస్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, కొలెస్ట్రాల్, తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డిఎల్-సి) మరియు హై డెన్సిటీ లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ (హెచ్‌డిఎల్-సి) సహా బయోకెమికల్ పారామితులను పరిశీలించారు.

ప్రస్తుత ఫలితాలు వాల్‌నట్ ఆకు వినియోగం కొలెస్ట్రాల్ (P<0.05), LDL-C మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించిందని, అయితే HDL-Cని పెంచిందని చూపించింది. హైపర్ కొలెస్టెరోలెమిక్ డైట్‌లో 5% వాల్‌నట్ ఆకు వినియోగం చాలా ప్రభావాలను కలిగి ఉంది.

కొలెస్ట్రాల్ మరియు హైపర్ కొలెస్టెరోలేమిక్ ఎలుకలలోని లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌పై యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల వల్ల వాల్‌నట్ ఆకు ఉపయోగకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుందని మరియు ఇది CVD ప్రమాదాలను తగ్గించే వ్యాధికి ఉపయోగపడుతుందని నిర్ధారించవచ్చు.