వోల్ఫ్గ్యాంగ్ కోప్
అన్ని పాశ్చాత్య సమాజాలలో, క్యాన్సర్ నుండి మరణాల రేట్లు ఎక్కువగా ఉన్నాయి మరియు పెరుగుతున్నాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, క్యాన్సర్ రేట్లు చాలా అరుదు మరియు హంటర్-గేదర్ (HG) జనాభా వంటి ఆదిమ సంస్కృతులలో కూడా ఉనికిలో లేవు. HGలు వారి సాంప్రదాయ తక్కువ-ఇన్సులినిమిక్ "పాలియోలిథిక్" పోషణకు కట్టుబడి ఉన్నంత వరకు వ్యాధికి దూరంగా ఉంటాయి. ప్రస్తుత హై-కార్బోహైడ్రేట్/హై-ఇన్సులినిమిక్ "వెస్ట్రన్" డైట్లకు (HCHIDలు) సంక్షిప్తీకరణ మరియు మార్పుతో, క్యాన్సర్ అధిక రేటులో అభివృద్ధి చెందుతుంది. వ్యవసాయ విప్లవం ద్వారా తీసుకువచ్చిన ముఖ్యమైన పోషక మార్పులు క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి ఎలా కారణమవుతున్నాయి అనే ప్రశ్నను ఈ పేపర్ అనుసరిస్తుంది. సమర్పించిన సాక్ష్యం, పాలియోలిథిక్ నుండి పాశ్చాత్య పోషణకు మారడం వలన ఇన్సులిన్ లాంటి వృద్ధి కారకాల వ్యవస్థ, సానుభూతిగల నాడీ వ్యవస్థ మరియు రెనిన్-యాంజియోటెన్సిన్-సిస్టమ్ యొక్క అసాధారణంగా పెరిగిన క్రియాశీలత వంటి ముఖ్యమైన జీవక్రియ కదలికలు సంభవించాయని చూపిస్తుంది. HIF-1α మరియు మరెన్నో, వ్యాపకం, యాంజియోజెనిసిస్ను ప్రోత్సహించడం ద్వారా క్యాన్సర్ అభివృద్ధిలో ఇవన్నీ లోతుగా పాల్గొంటాయి, వాపు, మాక్రోఫేజ్ చొరబాటు, మెటాస్టాసిస్ మరియు అపోప్టోసిస్ నిరోధం.
అదనంగా, HCHIDలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది మైటోకాన్డ్రియల్ నష్టం మరియు జన్యు అస్థిరతకు కారణమవుతుంది మరియు సాధారణ మూలకణ అభివృద్ధికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది. క్యాన్సర్ అభివృద్ధిలో తప్పు రెడాక్స్ సిగ్నలింగ్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని సూచించబడింది: తక్కువ సాంద్రతలలో ఉత్పత్తి చేయబడిన హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్, స్టెమ్ సెల్ డెవలప్మెంట్తో సహా వివిధ సెల్యులార్ సిగ్నల్ ట్రాన్స్డక్షన్ ప్రక్రియల నియంత్రణలో ముఖ్యమైన రసాయన మధ్యవర్తిని సూచిస్తుంది. కణాల ద్వారా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని రెడాక్స్ సిగ్నలింగ్గా గ్రహించవచ్చు. తప్పు "రెడాక్స్ సిగ్నలింగ్" అనేది అన్కప్లింగ్ ప్రోటీన్ 2 యొక్క నిరంతర క్రియాశీలత ద్వారా సాధారణ స్టెమ్ సెల్ అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది భేదం ("మెచ్యూరేషన్ అరెస్ట్"), నిరంతర అనియంత్రిత విస్తరణ మరియు హెక్సోకినేస్ II యొక్క అధిక వ్యక్తీకరణతో గ్లైకోలిసిస్ నిరోధానికి దారితీస్తుంది, క్యాన్సర్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలు. . సారాంశంలో, వివిధ జీవక్రియ వ్యవస్థల యొక్క అసాధారణమైన ఆహార సంబంధిత క్రియాశీలత, తప్పు రెడాక్స్ సిగ్నలింగ్తో పాటు, క్యాన్సర్ అభివృద్ధిలో కీలక పాత్ర పోషించాలని సూచించబడింది.