జర్నల్ ఆఫ్ కార్సినోజెనిసిస్ & మ్యూటాజెనిసిస్

నైరూప్య

గట్ మైక్రోబయోటా, రెడ్ మీట్ వినియోగం మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధాలు

మహామనే తల్ఫీ డియాకిట్*, బ్రెహిమా డియాకిట్, అమదౌ కోనే, సైదౌ బాలమ్, జెనెబా ఫోఫానా, డ్రామానే డియల్లో, యాయా కస్సోగ్, చీక్ బి ట్రారే, బకరౌ కమాటే, జిబ్రిల్ బా, మదానీ లై, మమదౌ బా, బౌరహిమా కోనే, అల్మౌస్తఫా, చైబచ్, మైబచ్, మైబచ్, మైబాచ్ ఐ. జేన్ హోల్, రాబర్ట్ మర్ఫీ, లిఫాంగ్ హౌ మరియు మమౌడౌ మైగా*

ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం వినియోగంతో సంబంధం ఉన్న కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని వివరించడానికి అనేక ప్రయత్నాలు ఉన్నాయి:

• గ్రిల్లింగ్ మరియు ధూమపానం వంటి మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రత వంట హెటెరోసైక్లిక్ అమైన్‌లు మరియు పాలీసైక్లిక్ సుగంధ హైడ్రోకార్బన్‌లతో సహా ఉత్పరివర్తన సమ్మేళనాలు ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది.

• ఎర్ర మాంసంలోని హేమ్ ఐరన్ జీర్ణవ్యవస్థలో N-నైట్రోసో సమ్మేళనాలు మరియు లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ ఉత్పత్తుల ఏర్పాటులో పాల్గొంటుంది.

• కొవ్వు ఎర్ర మాంసం గట్ మైక్రోబయోటా యొక్క బ్యాక్టీరియా ద్వారా ద్వితీయ పిత్త ఆమ్లాల ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది.

ఏర్పడిన అనేక ఉత్పత్తులు జెనోటాక్సిక్ మరియు DNA దెబ్బతినడానికి కారణమవుతాయి మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ యొక్క కార్సినోజెనిసిస్‌ను ప్రారంభించవచ్చు. మానవ మరియు జంతు అధ్యయనాలలో వారి జెనోటాక్సిక్ పాత్రకు దోహదపడే వివిధ యంత్రాంగాలు స్థాపించబడ్డాయి. అదనంగా, ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం నుండి ఏర్పడిన సమ్మేళనాలు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మార్గాలలో గట్ మైక్రోబయోటాతో సంకర్షణ చెందుతాయని ఆధారాలు పెరుగుతున్నాయి. జంతువులు మరియు మానవులలో అనేక ప్రారంభ అధ్యయనాలు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిలో గట్ మైక్రోబయోటా యొక్క ప్రత్యక్ష కారణ పాత్రను సూచిస్తున్నప్పటికీ, ఆహారం, గట్ మైక్రోబయోటా మరియు పెద్దప్రేగు కాన్సర్ కారకాల మధ్య సంబంధాలు నిరూపితమైన కారణ సంబంధాల కంటే ఎక్కువగా అనుబంధాలు. ఇన్ఫ్లమేషన్ మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో సహా వివిధ జీవ విధానాలు DNA దెబ్బతినడానికి, గట్ డైస్బియోసిస్‌కు దారితీస్తాయి మరియు అందువల్ల కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. గట్ మైక్రోబయోటా యొక్క డైస్బియోసిస్ పెద్దప్రేగు కార్సినోజెనిసిస్ యొక్క డైటరీ కాంపోనెంట్ ప్రచారం ద్వారా కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఈ పేపర్‌లో, మేము రెడ్ మీట్ వినియోగం, గట్ మైక్రోబయోటా మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధాల గురించి ప్రస్తుత పరిజ్ఞానాన్ని సమీక్షిస్తాము మరియు అప్‌డేట్ చేస్తాము.