ఎకోవతి చసనా, గింటుంగ్ పటాంటిస్, దేవీ సెస్వితా జిల్డా, మహర్స్ అలీ మరియు యెన్నీ రిస్జానీ
మా మునుపటి అధ్యయనం KLU 11.16, రొయ్యల వ్యర్థాల నుండి వేరుచేయబడిన చిటినోలైటిక్ ఎంజైమ్లను స్రవిస్తుంది. వాటి చిటూలిగోస్కరైడ్ కొన్ని వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియాను నిరోధించగలిగినందున ముడి ఎంజైమ్ ఆసక్తికరంగా ఉంది. ఈ అధ్యయనంలో మేము ఉత్పత్తి చేయబడిన చిటోసనేస్ ఎంజైమ్ యొక్క శుద్దీకరణ మరియు వర్గీకరణ మరియు KLU 11.16 యొక్క గుర్తింపును నివేదిస్తాము. ఎంజైమ్ యొక్క శుద్దీకరణ అయాన్ ఎక్స్ఛేంజ్ క్రోమాటోగ్రఫీ ద్వారా జెల్ ఫిల్ట్రేషన్ ద్వారా రెండు దశలు చేయబడింది. జెల్ ఫిల్ట్రేషన్ దశ నుండి 4 శిఖరాలలో రెండు, అంటే భిన్నం 16 మరియు 33 100% డీసీటైలేటెడ్ చిటోసాన్ను హైడ్రోలైజ్ చేయగలవు, రెండు భిన్నాలు చిటోసనేస్ ఎంజైమ్ని కలిగి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి. భిన్నం 16 నుండి ఎంజైమ్ సుమారుగా 98.3 kDa పరమాణు బరువును కలిగి ఉంది. ఎంజైమ్ 300C, మరియు pH 6 ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా పనిచేసింది. Cl2 ఉప్పు మరియు డిటర్జెంట్ ట్రిటాన్ X-100 రూపంలో Ca2+, Fe2+, K+, Na+ అయాన్లను జోడించడం వలన ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు పెరిగాయి, అదే సమయంలో Co2+, Mn2+ మరియు Zn2+ అయాన్లు ఏకాగ్రత ఎంజైమ్ క్రియాశీలతను తగ్గించింది. EDTA మరియు SDS జోడించడం వలన ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు గణనీయంగా తగ్గాయి. మాలిక్యులర్ ఆధారిత గుర్తింపు KLU 11.16 99% ఏరోమోనాస్ మీడియాను పోలి ఉందని వెల్లడించింది.