జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ & బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

ద్వంద్వ మరియు చౌకైన కార్బన్ మూలాలను ఉపయోగించి గ్లూకోనాసెటోబాక్టర్ పెర్సిమోనిస్ GH-2 నుండి బాక్టీరియల్ సెల్యులోజ్ ఉత్పత్తి

బసవరాజ్ హుంగుండ్, శృతి ప్రభు, చేతనా శెట్టి, శ్రీలేఖ ఆచార్య, వీణా ప్రభు మరియు గుప్తా SG

బాక్టీరియల్ సెల్యులోజ్ అనేది గ్లూకోనాసెటోబాక్టర్, ఆగ్రోబాక్టీరియం, అక్రోమోబాక్టర్, అజోటోబాక్టర్, రైజోబియం, సార్సినా, సాల్మోనెల్లా, ఎంటర్‌బాక్టర్ మొదలైన వివిధ రకాల బ్యాక్టీరియాలచే ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక ఎక్సోపాలిసాకరైడ్. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, బాక్టీరియల్ సెల్యులోజ్ డయాకామ్‌టిక్ అభివృద్ధిపై దృష్టి సారించింది. ప్రత్యేక పొరలు, బయోమెడికల్ గాయం సంరక్షణ ఉత్పత్తులు, కణజాల ఇంజనీరింగ్ కోసం పరంజా మొదలైనవి. ఈ అధ్యయనంలో, గ్లూకోనాసెటోబాక్టర్ పెర్సిమోనిస్ ద్వారా చౌకైన మరియు ద్వంద్వ కార్బన్ మూలాల నుండి బ్యాక్టీరియా సెల్యులోజ్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి సమర్థవంతమైన సంస్కృతి పద్ధతిని పరిశీలించారు. పైనాపిల్, దానిమ్మ, సీతాఫలం, వాటర్ మెలోన్, టొమాటో, ఆరెంజ్, మరియు మొలాసిస్, స్టార్చ్ హైడ్రోలైజేట్, చెరకు రసం, కొబ్బరి నీరు, కొబ్బరి పాలు వంటి వివిధ పండ్ల రసాలను బ్యాక్టీరియా సెల్యులోజ్ ఉత్పత్తికి ప్రత్యామ్నాయ కార్బన్ వనరులుగా ఉపయోగించారు. వీటిలో సీతాఫలం అత్యధికంగా 8.08 గ్రా/లీ సెల్యులోజ్ దిగుబడిని ఇచ్చింది. అలాగే గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్, మాల్టోస్, లాక్టోస్, మన్నిటాల్, ఇనోసిటాల్ మరియు గ్లిసరాల్‌లను రెండు (1:1) కలయికలో ద్వంద్వ కార్బన్ మూలాలుగా ఉపయోగించారు. ఈ ద్వంద్వ కార్బన్ మూలాల నుండి, ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్ (1:1) కలయిక అత్యధిక సెల్యులోజ్ దిగుబడి 8.79 గ్రా/లీని ఇచ్చింది. ఈ అధ్యయనంలో, సహజ చౌకైన కార్బన్ వనరులను ఉపయోగించడం ద్వారా సెల్యులోజ్ కోసం ఉత్పత్తి మాధ్యమం యొక్క వ్యయాన్ని తగ్గించే ప్రయత్నం జరిగింది.