జర్నల్ ఆఫ్ ప్లాంట్ పాథాలజీ & మైక్రోబయాలజీ

నైరూప్య

గ్రేప్ ఎపిఫైటిక్ యాంటిగోనిస్ట్‌లు బయోకంట్రోల్ ఆస్పెర్‌గిల్లస్ ట్రాన్స్‌మిషన్ మరియు అఫ్లాటాక్సిన్ B1 మరియు ఓక్రాటాక్సిన్ A హార్వెస్ట్ తర్వాత టైఫై టేబుల్ గ్రేప్‌లో చేరడం

అబ్ద్ ఎల్-రహీమ్ ఆర్ ఎల్-షన్షౌరీ, యాసర్ హెచ్ ఎల్-హల్మౌచ్, సమియా ఎఫ్ మొహమ్మద్ మరియు మెర్వాట్ ఎఫ్ ఫరీద్

సౌదీ అరేబియాలోని తైఫ్ ప్రాంతంలో వేసవి పండ్లలో టైఫీ ద్రాక్ష ముఖ్యమైనది. శిలీంధ్రాలు మరియు వాటి టాక్సిన్స్ కారణంగా ద్రాక్షలో కొంత భాగం చెడిపోయింది, ఖండన ప్రాసెసింగ్ మరియు ఎగుమతిపై ప్రభావం చూపుతుంది, దానితో పాటుగా ఎక్స్పోజర్ యొక్క ఉన్నతమైన సాధారణ సంక్షేమ ప్రమాదం. ఈ పని యొక్క లక్ష్యం ఆస్పెర్‌గిల్లస్ నైగర్, A. పారాసిటికస్ మరియు A. ట్యూబిన్‌జెన్‌సిస్ నుండి పోస్ట్‌కు వ్యాపించడాన్ని నియంత్రించడానికి గ్రేప్ ఎపిఫైటిక్ శత్రువులైన సూడోమోనాస్ ఎరుగినోసా, బాసిల్లస్ వాలిస్మోర్టిస్ మరియు B. అమిలోలిక్‌ఫేసియన్స్ యొక్క లైవ్ సెల్స్ మరియు క్రూడ్ సెల్-ఫ్రీ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లను తనిఖీ చేయడం. -టైఫై టేబుల్ గ్రేప్ బెర్రీలను కోయండి (విటిస్ వినిఫెరా ఎల్.). అఫ్లాటాక్సిన్ B1 (AFB1) మరియు ఓక్రాటాక్సిన్ A (OTA) యొక్క సేకరణ కూడా మూల్యాంకనం చేయబడింది. అలాగే, పెరాక్సిడేస్ ఎంజైమ్, టోటల్ ఫినాల్ మరియు లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ యొక్క కార్యాచరణ అంచనా వేయబడింది. లైవ్ బాక్టీరియం సెల్ సస్పెన్షన్ లేదా బ్యాక్టీరియా ఫ్రీ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లో టీకాలు వేయబడిన లేదా సస్పెండ్ చేయబడిన ఆరోగ్యకరమైన మరియు గాయపడిన గ్రేప్ బెర్రీ పైన పేర్కొన్న శిలీంధ్రాలచే సవాలు చేయబడింది మరియు వ్యక్తిగతంగా 28 మరియు 50 రోజుల పాటు 5°C మరియు 20°C వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది. పరాన్నజీవుల దుర్వినియోగం, ముందస్తుగా చెడిపోవడం మరియు క్షయం రేటు మరియు AFB1 మరియు OTA అగ్రిగేషన్‌ను తగ్గించడానికి చికిత్సలు ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయి. ఇన్-ప్లేస్ గ్రేప్ బెర్రీలను ముందుగా డౌసింగ్ చేయడం ప్రబలంగా ఉంది. పెరాక్సిడేస్ ఎంజైమ్ మరియు మొత్తం ఫినాల్ మరింత విస్తరించాయి, లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ స్వల్పంగా ఉంటుంది, అన్నీ వ్యతిరేకులను బలపరుస్తాయి. బాక్టీరియా, వాటి కణ రహిత పదార్దాలు, ప్రేరేపించబడిన పెరాక్సిడేస్ ఎంజైమ్, టోటల్ ఫినాల్ మరియు తగ్గించబడిన లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్, మాధ్యమాన్ని శిలీంధ్ర స్థాపనకు అరిష్టంగా మార్చాయి మరియు మరింత అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు ఆ తర్వాత అభివృద్ధి చెందుతున్న మొత్తం AFB1 మరియు OTA ఆగిపోయాయి. అదనపు పని బాక్టీరియా కారణ వేరియబుల్‌తో పాటు క్రియాశీల జీవక్రియలను గుర్తిస్తుంది.