జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ & బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

సూడాన్ యొక్క పాక్షిక-శుష్క పరిస్థితులలో మోరింగా ఒలిఫెరా , టోటల్ ప్రొటీన్, అమినో యాసిడ్, విటమిన్లు, మినరల్స్, కార్బోహైడ్రేట్లు, టోటల్ ఫ్యాట్ మరియు క్రూడ్ ఫైబర్ యొక్క పోషక విలువలు

రాషా ఖలీద్ అబ్బాస్, ఫాత్మా ఎస్ ఎల్షర్బసీ మరియు అబ్దల్ఫతా అబ్దల్లా ఫడ్లెల్ముల

Moringa oleifera మొక్కను పాక్షిక, ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో ఆహారం మరియు ఔషధ సమ్మేళనాలుగా ఉపయోగిస్తారు. మోరింగా యొక్క లీవ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్), సూడాన్‌లోని పాక్షిక-శుష్క పరిస్థితులలో మొత్తం ప్రోటీన్, అమైనో ఆమ్లం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మొత్తం కొవ్వు మరియు ముడి ఫైబర్‌లను మూల్యాంకనం చేయడం ద్వారా అధ్యయనం చేయబడింది. ఈ అధ్యయనంలో హెచ్‌పిఎల్‌సి మరియు అమైనో యాసిడ్ ఎనలైజర్, అటామిక్ అబ్సార్ప్షన్ స్పెక్ట్రోఫోటోమెట్రీ, సాక్స్‌లెట్ ఎక్స్‌ట్రాక్టర్, కెజెల్డాల్ పద్ధతులు ఉపయోగించబడ్డాయి. కార్బోహైడ్రేట్లు 9.1 గ్రా, డైటరీ ఫైబర్ 2.1 గ్రా, కొవ్వు 1.7 గ్రా, ప్రోటీన్ 8.1 గ్రా విటమిన్ ఎ 80 μg, థయామిన్ (B1) 0.103 mg, రిబోఫ్లేవిన్ (B2) 0.112 mg, నియాసిన్ (B3) వంటి విటమిన్లు కూడా సమృద్ధిగా ఉన్నాయని కనుగొనబడింది. 1.5 పాంతోతేనిక్ ఆమ్లాలు (B5) 0.48 mg. విటమిన్ B6 0.129 mg ఫోలిక్ యాసిడ్ (B9) 41 μg విటమిన్ C 8.6 mg కాల్షియం 99.1 mg, ఐరన్ 1.3 mg, మెగ్నీషియం 35.1 mg మాంగనేస్ 0.119 mg, ఫాస్పరస్ 70.8 mg, పొటాషియం 8 mg, Sodium 471 mg, సోడియం 471 mg, mg కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది ఎసెన్షియల్స్ అమైనో ఆమ్లాలు (ug/ml) థ్రెయోనిన్ 36.77, వాలైన్ 22.1, మెథియోనిన్ 2.13, లూసిన్ 20.50, ఐసోలూసిన్ 31.8, ఫెనిలాలనైన్36.8, హిస్టిడిన్ 30.88, లైసిన్ 27.21.45.45.