డాక్టర్ (శ్రీమతి) ఫ్లోరెన్స్ ఎ. ఉండీయుండే
తక్కువ అభివృద్ధి చెందిన ఆర్థిక వ్యవస్థలలో జన్మించిన పిల్లలలో ఎక్కువ మంది పోషకాహార లోపంతో బాధపడుతున్నారు మరియు ఈ పిల్లలలో అనేక మిలియన్ల మంది పిల్లలు నిరోధించదగిన కారణాల వల్ల సంవత్సరానికి మరణిస్తున్నారు. గర్భధారణ సమయంలో మరియు తర్వాత పోషకాహారం సరైన మెదడు అభివృద్ధికి కీలకం మరియు ఇది అభిజ్ఞా, సైకోమోటర్ మరియు సామాజిక-భావోద్వేగ విజయాలకు పునాది వేస్తుంది. ఈ కాగితం యువకుల మెదడు అభివృద్ధిపై పోషకాహారం యొక్క సంభావ్య ప్రభావాన్ని సమీక్షించడం ద్వారా బహిర్గతం చేస్తుంది. పోషకాహార లోపం మెదడు అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుందని మరియు ఇది న్యూరో డెవలప్మెంటల్ ప్రక్రియను ప్రభావితం చేస్తుందని గమనించబడింది. ఇది మెదడు అభివృద్ధిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది పిల్లల అనుభవాలు మరియు సామాజిక-భావోద్వేగ వైఖరిని ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల పిల్లలలో సరైన మెదడు అభివృద్ధిని పెంపొందించడానికి ప్రభుత్వం మరియు పిల్లల విలువకు సంబంధించిన ఇతరులకు సమతుల్య పోషకాహార కార్యక్రమాన్ని నొక్కి చెప్పడం చాలా కీలకం. ముఖ్యంగా గర్భధారణ సమయంలో మరియు డెలివరీ అయిన కొద్దిసేపటికే పిల్లలందరికీ సరైన ఆహారం అందేలా చూడాలనే లక్ష్యంతో ప్రోగ్రామాటిక్ ఎయిడ్ పాలసీ ఫౌండేషన్ ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు.