బయోమోలిక్యులర్ రీసెర్చ్ & థెరప్యూటిక్స్ జర్నల్

నైరూప్య

మానవ హృదయనాళ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే మైకోటాక్సిన్స్

మగ్దా కర్వాజల్-మోరెనో

మైకోటాక్సిన్‌లు పొలంలో లేదా నిల్వ సమయంలో శిలీంధ్రాల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన విషపూరిత ద్వితీయ జీవక్రియలు; ఈ శిలీంధ్రాలు ప్రధానంగా ఆహార పదార్థాలు లేదా పశుగ్రాసంపై పెరుగుతున్న సాప్రోఫైటిక్ అచ్చులు. ఈ అచ్చులు తక్కువ పరమాణు బరువు కలిగిన రసాయన సమ్మేళనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి యాంటిజెన్‌లచే గుర్తించబడవు మరియు అందువల్ల స్పష్టమైన లక్షణాలు లేని కృత్రిమ విషాలు. 1960 నుండి, పెంపుడు జంతువులు మరియు మానవులలో వ్యాధులు మరియు మరణాలకు మైకోటాక్సిన్లు కారణమని భావించారు. మైకోటాక్సికోసెస్, మైకోటాక్సిన్‌ల వల్ల కలిగే వ్యాధులు వ్యవసాయం అభివృద్ధి చెందినప్పటి నుండి మానవులలో మరియు పెంపుడు జంతువులలో ప్రధాన అంటువ్యాధులకు కారణమయ్యాయి. ఈ వ్యాధులలో ప్రతి ఒక్కటి నిర్దిష్ట అచ్చుల వల్ల ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ శక్తివంతమైన టాక్సిన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, సాధారణంగా ఒక నిర్దిష్ట రకం వస్తువు లేదా ఫీడ్‌లో. ప్రధాన మైకోటాక్సిజెనిక్ శిలీంధ్రాలలో ఆస్పెర్‌గిల్లస్ ఎస్‌పిపి., పెన్సిలియం ఎస్‌పిపి. మరియు Fusarium spp. మైకోటాక్సిన్స్ వల్ల కలిగే లక్షణాలు టాక్సిన్ రకం మరియు మోతాదుపై ఆధారపడి తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలికంగా ఉంటాయి. తీవ్రమైన మైకోటాక్సికోసెస్ యొక్క లక్షణాలు కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల నష్టం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థపై దాడులు, చర్మ రుగ్మతలు, హార్మోన్ల ప్రభావాలు, గర్భస్రావం, రక్తస్రావం, వాంతులు, విరేచనాలు మరియు అనేక ఇతరాలు. రోజువారీ ఆహారంలో మైకోటాక్సిన్స్ ట్రేస్ పరిమాణంలో తింటారు; కొన్ని, అఫ్లాటాక్సిన్‌లు వంటివి పేరుకుపోతాయి, అయితే మరికొన్ని త్వరగా తొలగించబడతాయి. దీర్ఘకాలిక మైకోటాక్సికోస్‌లకు ఉదాహరణలలో రేయ్ సిండ్రోమ్, క్వాషియోర్కర్ మరియు మైకోటాక్సిన్ తిన్న చాలా కాలం తర్వాత ప్రయోగాత్మక జంతువులు లేదా మానవులలో అభివృద్ధి చెందే క్యాన్సర్‌లు ఉన్నాయి. ప్రస్తుత సమీక్షలో, రక్త ప్రసరణ సమస్యలు, సిరలు విచ్ఛిన్నం, రక్తస్రావం మరియు గుండె వైఫల్యానికి కారణమయ్యే కొన్ని మైకోటాక్సిన్‌లను మేము వివరిస్తాము.