జాకీన్ ఎల్ జాకీ, దియా ఎల్ దిన్ గడ్ ఖేల్ఫా, మోనియర్ మొహమ్మద్ ఎల్-సాఫ్టీ, అహ్మద్ అడెల్ సెయిడా, షెరీఫ్ మరూఫ్, జెన్స్ హానే, జాఫర్ మహమూద్ మరియు సారా సోభి నాగి
సాల్మొనెల్లా సెరోవర్లు ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధులకు ప్రధాన బ్యాక్టీరియా కారణాలలో ఒకటి. గుడ్లు సాధారణంగా సాల్మొనెలోసిస్ వ్యాప్తికి కారణమయ్యే ఆహార వనరులుగా గుర్తించబడతాయి. ఈ అధ్యయనం 1750 కోళ్ళ గుడ్ల నుండి సాల్మొనెల్లా టైఫిమూరియం మరియు సాల్మొనెల్లా ఎంటెరిటిడిస్‌లను వేరుచేయడం మరియు గుడ్ల నుండి వివిధ సాల్మొనెల్లా సెరోవర్‌లను గుర్తించడంలో మల్టీప్లెక్స్ పాలిమరేస్ చైన్ రియాక్షన్ (మల్టిప్లెక్స్ PCR)ని ఉపయోగించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. బాలాడి గుడ్ల పచ్చసొనలో సాల్మొనెల్లా సంభవం 1.3% కాగా, తెల్ల మరియు గోధుమ గుడ్ల నమూనాలలో (ప్రతి) సంభవం 1.2%. S. టైఫిమూరియం మరియు S. ఎంటెరిటిడిస్ గుర్తించబడ్డాయి (వరుసగా 0.6 మరియు 0.5%). fliC, sefA జన్యువులు మరియు సాల్మొనెల్లా జాతికి సంబంధించిన జన్యువును ఉపయోగించి ఐసోలేట్లు నిర్ధారించబడ్డాయి. సంస్కృతి పద్ధతి ద్వారా సాల్మొనెల్లాను వేరుచేయడానికి ప్రతికూల ఆల్బమ్‌మెన్ నమూనాలన్నీ PCR ద్వారా తిరిగి పరీక్షించబడ్డాయి.
మళ్లీ పరీక్షించిన అల్బుమెన్ నమూనాల నుండి 3%, 8.4% మరియు 6% వరుసగా బాలాడి, తెలుపు మరియు గోధుమ గుడ్ల నుండి సేకరించినవి మల్టీప్లెక్స్ PCRని ఉపయోగించి సాల్మొనెల్లా సెరోవర్‌లకు సానుకూలంగా ఉన్నాయి. PCR మరియు సాంప్రదాయ పద్ధతులను ఉపయోగించి నిర్దిష్ట వ్యాధికారక రహిత (SPF) గుడ్ల నుండి సాల్మొనెల్లా కనుగొనబడలేదు .