జర్నల్ ఆఫ్ ఇన్ఫెక్షియస్ డిసీజెస్ అండ్ డయాగ్నోసిస్

నైరూప్య

స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ నుండి ఎంటరోటాక్సిన్ B యొక్క పరమాణు గుర్తింపు

షేఖీ ఎఫ్, జీనోద్దిని ఎమ్*, సయీదినియా ఎఆర్, రౌహానీ నెజాద్ హెచ్ మరియు మోనాజా ఎ

నేపధ్యం: బ్యాక్టీరియా వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది ఆర్థికంగా మరియు మానవ ఆరోగ్యంలో పెద్ద ప్రపంచ సమస్య. ఈ సమస్య అనేది ఇన్ఫెక్షన్ లేదా టాక్సిన్ ప్రకృతిలో మరియు మనం ఉపయోగించే ఆహారం వల్ల వచ్చే అనారోగ్యాన్ని సూచిస్తుంది. అత్యంత ముఖ్యమైన ఉత్పాదక కారకాలలో ఒకటి స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ . సాధారణంగా వివిధ రకాలైన S. ఆరియస్ అనేక ఎంట్రోటాక్సిన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది: SEA, SEB, SEC. కాబట్టి, ఆహార పదార్ధాలలో S. ఆరియస్ ఉనికికి సంభావ్య ప్రమాదం ఉంది, ముఖ్యంగా ఆహారాలు సరైన ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ చేయకపోతే. ఈ పనిలో, కొత్త ప్రైమర్‌ను రూపొందించడం ద్వారా ఎంట్రోటాక్సిన్ B (SEB) PCR పద్ధతులను ఉపయోగించి కనుగొనబడింది.

మెటీరియల్ మరియు పద్ధతి: ఈ అధ్యయనంలో, నిర్దిష్ట ప్రైమర్‌లను రూపొందించడానికి ప్రైమర్ ఎక్స్‌ప్లోరర్ V4 సాఫ్ట్‌వేర్ ఉపయోగించబడింది. S. ఆరియస్ నుండి సంగ్రహించబడిన DNA జెనోమిక్ PCR ప్రతిచర్య కోసం ఉపయోగించబడింది. PCR ఉత్పత్తి అగరోజ్ జెల్ (1.2%) ఎలెక్ట్రోఫోరేసిస్ ద్వారా విశ్లేషించబడింది. S. ఆరియస్ A (SEA), S. ఆరియస్ C (SEC) మరియు విబ్రియో కలరా O1 యొక్క విభిన్న జాతులను ఉపయోగించి కూడా ఈ పద్ధతి యొక్క విశిష్టత నిర్ణయించబడింది . అలాగే, S. ఆరియస్ DNA జెనోమిక్ యొక్క సీరియల్ డైల్యూషన్ ద్వారా సున్నితత్వం వేరు చేయబడింది .

ఫలితాలు మరియు ముగింపు: PCR పరీక్ష 226 bp నిర్దిష్ట యాంప్లిఫైడ్ భాగాన్ని చూపించింది. ఈ పద్ధతి యొక్క సున్నితత్వం 200 CFU/mlని నిర్ణయించింది మరియు నిర్దిష్ట ప్రైమర్‌ల ప్రకారం, PCR చాలా నిర్దిష్టంగా ఉంటుందని ఫలితాలు చూపించాయి. కాబట్టి, ఈ ప్రక్రియ S. ఆరియస్‌ను SEB గుర్తించడానికి చాలా సున్నితమైన మరియు వేగవంతమైన సాంకేతికత . ముగింపులో, ఈ PCR పరీక్షను వైద్యసంబంధ ప్రయోగశాలలలో ఆహార సంబంధిత వ్యాధిని గుర్తించడానికి ఒక సాధారణ రోగనిర్ధారణ పరీక్ష వలె ఉపయోగించవచ్చు.