జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ & బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

మునిగిపోయిన కిణ్వ ప్రక్రియలో వ్యవసాయ పారిశ్రామిక వ్యర్థాలను ఉపయోగించి బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్ M-9 యొక్క ఉత్పరివర్తన చికిత్స ద్వారా ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ యొక్క అధిక-ఉత్పత్తి

సాదియా జావేద్, మునాజా మెరాజ్, షాజియా అన్వర్ బుఖారీ, రావ్ ఇర్ఫాన్ మరియు సాకిబ్ మహమూద్

పర్యావరణ వ్యర్థాల సవాళ్ల నిర్వహణకు గ్రీన్ కెమిస్ట్రీ టెక్నాలజీలు శక్తివంతమైన సాధనం. వ్యవసాయ పారిశ్రామిక అవశేషాలు సంక్లిష్టమైన పాలీశాకరైడ్‌లతో కూడి ఉంటాయి, ఇవి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల (ఎంజైమ్‌లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, మందులు మొదలైనవి) ఉత్పత్తికి సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలకు తోడ్పడతాయి. ఈ వ్యర్థాలను పారవేయడం మరియు పర్యావరణ అనుకూల నిర్వహణ అనేది ప్రపంచ ప్రాధాన్యతగా మారింది. మాతృ బాసిల్లస్ సబ్‌టిలిస్ M-9 జాతికి వివిధ ఉత్పరివర్తనలు గల UV-రేడియేషన్‌లు, N-methyl-N-nitro- N-nitrosoguinidine (NTG), ఇథిడియం బ్రోమైడ్ (EB)తో చికిత్స చేయడం ద్వారా ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ దిగుబడిని మెరుగుపరచడం ప్రస్తుత పరిశోధన యొక్క లక్ష్యం. మునిగిపోయిన కిణ్వ ప్రక్రియలో వ్యవసాయ పారిశ్రామిక వ్యర్థాలను (అరటి కొమ్మ మరియు మొక్కజొన్న స్టోవర్) ఉపయోగించడం. షేక్ ఫ్లాస్క్ ప్రయోగాల కోసం స్కిమ్ మిల్క్ అగర్ ప్లేట్‌లపై పదిహేను సానుకూల మార్పుచెందగలవారు ఎంపిక చేయబడ్డారు. BSU-5 మ్యూటాంట్ స్ట్రెయిన్ ఆప్టిమైజ్ చేసిన కిణ్వ ప్రక్రియ మాధ్యమంలో పేరెంట్ స్ట్రెయిన్ (23.57 ± 1.19 PU/mL) కంటే 81.21± 3.24 PU/mL ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ యాక్టివిటీని ఎక్కువగా చూపించింది. pH (9), ఉష్ణోగ్రత (45°C), ఇనోక్యులమ్ పరిమాణం (2 mL), పొదిగే సమయం (24 గంటలు, మరియు u (h-1), Yp/x, Yp/x, Yx వంటి గతి పారామితులు వంటి కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రొఫైల్ /s, qs, Qs, qp కూడా తల్లిదండ్రులపై BSU-5 ఉత్పరివర్తన జాతి నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ యొక్క హైపర్ ప్రోటీయోలైటిక్ చర్యను నిర్ధారించింది చివరగా, BSU-5 ఉత్పరివర్తన చెందిన జాతిని కాల్షియం ఆల్జీనేట్ పూసలలో ఉంచడం ద్వారా స్థిరీకరించబడింది మరియు ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ ఉత్పత్తి మరియు స్థిరత్వం అనేవి ఉచిత మరియు స్థిరమైన కణాలలో పరిశోధించబడ్డాయి ఎంజైమ్ ఉత్పత్తికి మరింత సమర్థవంతంగా ఉంటాయి, పదేపదే ఉపయోగించినప్పుడు ఉచిత కణాలను కలిగి ఉంటాయి.