జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ & థెరపీ

నైరూప్య

మంగోలియా యొక్క గృహ అయోడైజ్డ్ ఉప్పు తీసుకోవడం

ఎంఖ్తుంగళగ్ బట్సైఖాన్

పరిచయం: మంగోలియాలో ఉప్పు అయోడైజేషన్ ద్వారా అయోడిన్ లోపం రుగ్మతలను నివారించడం అనేది మంగోలియాలో చాలా కాలంగా ఉన్న వ్యూహం మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో అయోడైజ్డ్ ఉప్పును వినియోగించే కుటుంబాల నిష్పత్తి పెరిగింది. ప్రభుత్వ నిబంధనలకు అనుగుణంగా, అంతర్జాతీయ పర్యవేక్షణ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా గృహ ఉప్పును కనీసం 30 పార్ట్స్ పర్ మిలియన్ (పిపిఎమ్) మరియు కనీసం 15 పిపిఎమ్‌లకు అయోడిన్‌తో బలపరచాలి. ఇంటిలో అయోడైజ్డ్ ఉప్పు వినియోగాన్ని అంచనా వేయడం ఈ సర్వే లక్ష్యం.

ఫలితాలు: మెజారిటీ గృహాలలో (78.9%), ఉప్పు 15 ppm లేదా అంతకంటే ఎక్కువ అయోడిన్‌తో తగినంతగా అయోడైజ్ చేయబడింది, అయితే 17.3% ఉప్పు నమూనాలు అయోడైజ్ చేయబడలేదు మరియు 2.6% తగినంతగా అయోడైజ్ చేయబడలేదు (> 0 మరియు <15 ppm). అయోడైజ్డ్ ఉప్పు యొక్క మధ్యస్థ అయోడిన్ కంటెంట్ 26.5 ppm, పట్టణ మరియు గ్రామీణ ప్రాంతాల వారీగా ఎటువంటి వైవిధ్యం లేదు మరియు ప్రాంతాల వారీగా కొద్దిగా తేడా లేదు. అయోడైజ్డ్ ఉప్పులో మధ్యస్థ అయోడిన్ కంటెంట్ పశ్చిమ ప్రాంతంలో అత్యల్పంగా ఉంది (24.3 ppm), అత్యధికంగా ఖంగై ప్రాంతంలో (27.5 ppm). తగినంతగా అయోడైజ్డ్ ఉప్పు వాడకం గృహ సంపద సూచికతో గణనీయంగా తేడా లేదు.