అఫ్రోజ్ R, తన్వీర్ EM, లిటిల్ JP*
తేనెటీగలు, ప్రత్యేకించి అపిస్ మెల్లిఫెరా జాతులు మకరందపు పువ్వుల నుండి లేదా చెట్లు మరియు మొక్కల ఎక్సూడేట్ల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన పురాతన ఉత్పత్తి తేనె. తేనెలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఎక్కువగా మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు ఉంటాయి, అయితే ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫ్లేవనాయిడ్ల కుటుంబంలోని చాలా మంది సభ్యులు కూడా ఉంటారు. మానవ వ్యాధి ప్రక్రియలపై గత అనేక దశాబ్దాల అధ్యయనాలలో, ఒక ఎత్తైన, అననుకూలమైన ఆక్సీకరణ స్థితి మరియు దీర్ఘకాలిక శోథ యొక్క స్థితి బహుళ వ్యాధులకు ఆధారమని గుర్తించబడింది, ముఖ్యంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు (CVD). చాలా CVDకి మూలకారణం అథెరోస్క్లెరోసిస్, సవరించిన ప్రోటీగ్లైకాన్ల ద్వారా నాళాల గోడలో లిపిడ్లను బంధించడం, తర్వాత ఆక్సీకరణం, దీర్ఘకాలిక రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు అభివృద్ధి మరియు చీలిక. తేనెలో ఉండే అనేక ఫ్లేవనాయిడ్లు అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆక్సీకరణ మరియు ఇతర ప్రక్రియలపై ప్రభావం చూపే చర్యలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమీక్షలో మేము తేనెలో ఉండే అనేక ఫ్లేవనాయిడ్ల చర్యలను వివరిస్తాము మరియు తేనె యొక్క అనుకూలమైన CVD రక్షిత ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి వీటిని ఏ విధంగా సమీకరించవచ్చో ఊహించాము.