జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ & బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

లిస్టెరియా మోనోసైటోజెన్స్ స్కాట్ ఎ సిటిఎస్ఆర్ డిలీషన్ మ్యూటాంట్‌లో హై హైడ్రోస్టాటిక్ ప్రెజర్ ట్రీట్‌మెంట్స్‌లో ప్రభావితమైన జన్యువులు

యాన్‌హాంగ్ లియు, లిహాన్ హువాంగ్, రోల్ఫ్ డి, జోయెర్గర్ మరియు నెరియస్ డబ్ల్యూ. గున్థర్ IV

లిస్టేరియా మోనోసైటోజెన్స్ అనేది ప్రజారోగ్యానికి గణనీయమైన ముప్పు కలిగించే ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధికారకం. ఆహారంలో L. మోనోసైటోజెన్‌లను నియంత్రించడానికి అధిక హైడ్రోస్టాటిక్ ప్రెజర్ (HHP) చికిత్సను ఉపయోగించవచ్చు. CtsR (క్లాస్ త్రీ స్ట్రెస్ జీన్ రెప్రెసర్) ప్రోటీన్ క్లాస్ III హీట్ షాక్ జన్యువుల వ్యక్తీకరణను ప్రతికూలంగా నియంత్రిస్తుంది. మునుపటి అధ్యయనంలో, HHP చికిత్సలో జీవించగలిగిన ఒక స్పాంటేనియస్ ctsR L. మోనోసైటోజెన్‌ల తొలగింపు ఉత్పరివర్తన 2-1 గుర్తించబడింది; అయినప్పటికీ, అధిక పీడనానికి ప్రతిస్పందనగా ఈ ఉత్పరివర్తన యొక్క మనుగడ మరియు అనుసరణ యొక్క యంత్రాంగాల గురించి పరిమిత సమాచారం మాత్రమే ఉంది. ఒత్తిడి చికిత్సలు (450 Mpa, 3నిమి) కింద ctsR ఉత్పరివర్తన 2-1 యొక్క జన్యు వ్యక్తీకరణ ప్రొఫైల్‌లను పర్యవేక్షించడానికి మైక్రోఅరే సాంకేతికత ఉపయోగించబడింది. మైక్రోఅరే పరీక్షల ద్వారా నిర్ణయించబడిన కొన్ని జన్యు వ్యక్తీకరణ మార్పులు నిజ-సమయ RT-PCR విశ్లేషణల ద్వారా నిర్ధారించబడ్డాయి. ఒత్తిడి-చికిత్స చేయని ctsR ఉత్పరివర్తన 2-1తో పోలిస్తే, ctsR తొలగింపు ఉత్పరివర్తనలో 14 జన్యువులు ప్రేరేపించబడ్డాయి (> 2 రెట్లు పెరుగుదల) అయితే 219 జన్యువులు ఒత్తిడి చికిత్సల ద్వారా నిరోధించబడ్డాయి (< -2 రెట్లు తగ్గుదల). ప్రేరేపిత జన్యువులలో ప్యూరిన్‌లు, పిరిమిడిన్స్, న్యూక్లియోసైడ్‌లు మరియు న్యూక్లియోటైడ్‌లు, రవాణా మరియు బైండింగ్, ట్రాన్స్‌క్రిప్షన్, కణ త్వచం, DNA మరియు శక్తి జీవక్రియ, ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ మరియు తెలియని ఫంక్షన్‌ల సంశ్లేషణలో పాల్గొన్న జన్యువుల ఎన్‌కోడింగ్ ప్రోటీన్‌లు ఉన్నాయి. నిరోధించబడిన జన్యువులలో ట్రాన్స్‌పోర్ట్ మరియు బైండింగ్, సెల్ ఎన్వలప్, ట్రాన్స్‌క్రిప్షన్, అమైనో యాసిడ్ బయోసింథసిస్, రెగ్యులేటరీ ఫంక్షన్‌లు, సెల్యులార్ ప్రాసెస్‌లు మరియు సెంట్రల్ ఇంటర్మీడియరీ మెటబాలిజం కోసం జన్యువుల ఎన్‌కోడింగ్ ప్రోటీన్‌లు ఉన్నాయి. పరమాణు స్థాయిలో HHP క్రింద L. మోనోసైటోజెన్‌ల మనుగడకు సంబంధించిన సమాచారం ఆహార ప్రాసెసింగ్ కోసం మెరుగైన HHP చికిత్సలకు దోహదపడవచ్చు.