జర్నల్ ఆఫ్ అలెర్జీ & థెరపీ

నైరూప్య

ఆహార అలెర్జీ

సెల్సో ఎడ్వర్డో ఆలివర్

ఆహారంపై ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు అనేక యంత్రాంగాల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడవచ్చు మరియు అనేక రకాలైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పునరుత్పత్తి లేదా పునరుత్పత్తి చేయలేవు (అప్పుడప్పుడు ప్రతికూల ఆహార ప్రతిచర్యలు). కనిష్ట లేదా సాధారణ మొత్తంలో ఆహారానికి పునరుత్పాదక ప్రతికూల ఆహార ప్రతిచర్యలు హైపర్సెన్సిటివిటీ ప్రతిచర్యలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి రోగనిరోధక రుగ్మతలు (ఆహార అలెర్జీలు) లేదా నాన్-ఇమ్యూన్ పరిస్థితులు (ఆహార అసహనం) నుండి ఉద్భవించవచ్చు. ఇక్కడ, చికిత్స అవకాశాలపై దృక్కోణాలను ఉంచడానికి మేము అంతర్లీన విధానాలు మరియు కారక ఏజెంట్ల ప్రకారం ఆహార అలెర్జీల క్లినికల్ ప్రెజెంటేషన్‌లను సమీక్షిస్తాము.