జర్నల్ ఆఫ్ ఆక్వాకల్చర్ రీసెర్చ్ & డెవలప్‌మెంట్

నైరూప్య

లిటోపెనియస్ వన్నామీ (బూన్, 1931) ద్వారా ఎనర్జీ పార్టిషనింగ్ ప్లాంట్ ప్రొటీన్ డైట్స్

సువారెజ్ JA *, గాక్సియోలా G, పోస్సో R, గార్సియా G, అలనిస్ G, సువారెజ్ A, ఫెయిలేస్ J, కుజోన్ G

సోయాబీన్ మీల్ (SBMd), ఫీడ్ పీ మీల్ (FPMd) మరియు కనోలా మీల్ (CNAd) యొక్క పోషక విలువ రొయ్యల L. వన్నామీ కోసం మూల్యాంకనం చేయబడింది. పొడి పదార్థం (DM) యొక్క స్పష్టమైన డైజెస్టివ్ కోఎఫీషియంట్ (ADC) ఆహారాల కోసం 80-86% (p<0.05) మరియు 64-87% పదార్థాలకు (p<0.05) మారుతూ ఉంటుంది. ADC ప్రొటీన్ ఇరుకైన శ్రేణిలో మారుతూ ఉంటుంది కానీ ఇప్పటికీ డైట్‌లలో భిన్నంగా ఉంటుంది (p<0.05); CNA అతి తక్కువ ADC ప్రోటీన్‌ను అందించింది. ADC శక్తి ADC ప్రోటీన్ వలె అదే నమూనాను అనుసరించింది, అయితే వైవిధ్యం యొక్క పరిధి ప్రోటీన్‌తో పోలిస్తే ఎక్కువగా ఉంది (87-92%). ఆక్సిజన్ వినియోగం నుండి పొందిన అన్ని పారామితులు 24 h ప్రాతిపదికన లెక్కించబడిన శక్తి బడ్జెట్‌ను నిర్ణయించడానికి కొలుస్తారు, జంతువులు సగటున 6 గ్రా బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆచరణాత్మక ఆహారాలు ఇవ్వబడ్డాయి. CNAdతో పోల్చితే SBMd మరియు FPMd వరుసగా 0.9 మరియు 0.7kJ యొక్క కోలుకున్న శక్తిని (RE) అందించాయి, ఇది 0.4 kJ RE కంటే తక్కువ విలువను అందించింది. వృద్ధికి శక్తి వినియోగం పరంగా సోయా లేదా బఠానీ భోజనంతో పోలిస్తే రెండోది పేలవమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయాన్ని సూచిస్తుంది. అధిక స్థాయిలో రొయ్యలకు సబ్‌స్ట్రేట్‌లు అందించబడ్డాయి మరియు ట్రిప్సిన్ అన్ని ప్రొటీన్ మూలాలను అదేవిధంగా హైడ్రోలైజ్ చేయగలిగింది. ఈ ప్రక్రియ యొక్క ఫలితం తృతీయ నిర్మాణాలతో ప్రోటీన్. రాడికల్ -COOH ఉన్న పెప్టైడ్ చైన్ ప్రాంతాలలో మరియు ఆర్గ్ మరియు లైస్ అనుసంధానాల వద్ద ఇటువంటి నిర్మాణాలు దాడి చేయబడవచ్చు. ఒక ప్రయోరి, జలవిశ్లేషణ ఫలితాలు అదే మొత్తంలో అమైనో ఆమ్లాన్ని విడుదల చేస్తాయి. అందువల్ల, ADCలో ఏదైనా తేడా నిరోధకం యొక్క ఉనికి నుండి లేదా అదనపు నత్రజని రహిత సారం నుండి తీసుకోబడుతుంది. ఇది CNAతో గమనించిన తక్కువ ADC ప్రోటీన్ విలువను వివరించగలదు. రొయ్యలకు తినిపించే ఆహారం శక్తి బడ్జెట్‌కు దారితీసింది, ఇక్కడ శక్తిలో ఎక్కువ భాగం అమైనో ఆమ్లాల ఉత్ప్రేరకము నుండి తీసుకోబడింది. ఇటువంటి బడ్జెట్‌లు సాధారణంగా CANతో పోలిస్తే SBM మరియు FPM నుండి మెరుగైన అవుట్‌పుట్‌ను ప్రతిబింబిస్తాయి. అందువల్ల, రొయ్యల ఆహారాల సూత్రీకరణలో కూరగాయల-ఉత్పన్నమైన ప్రోటీన్‌ను అంచనా వేయడానికి ADC ఒక ఉపయోగకరమైన సాధనం అని మేము నిర్ధారించాము.