జర్నల్ ఆఫ్ ఆక్వాకల్చర్ రీసెర్చ్ & డెవలప్‌మెంట్

నైరూప్య

చేపలు మరియు క్రస్టేసియన్ల పనితీరులో సోయాబీన్ ఉత్పత్తులతో ఫిష్మీల్ స్థానంలో ప్రభావాలు

వాట్సన్ రే గ్యాన్, స్టీఫెన్ అయికు, కిహుయ్ యాంగ్

చేపల భోజనం (FM) అనేది ఆక్వాఫీడ్‌లో ప్రధానమైన ఆహార ప్రోటీన్ మూలం. ఆక్వాకల్చర్ యొక్క వేగవంతమైన అభివృద్ధి ఫలితంగా అధిక డిమాండ్ మరియు (FM) సరఫరా కొరత ఏర్పడింది. పైన పేర్కొన్న కారణం ఆక్వాఫీడ్‌లలో (FM) ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రత్యామ్నాయ ప్రోటీన్ మూలాల కోసం అన్వేషణకు దారితీసింది. మొక్కల ప్రోటీన్ పదార్థాలలో, సోయాబీన్ మీల్ (SB) అత్యంత పోషకమైన మొక్కల ప్రోటీన్ మూలంగా సూచించబడింది, అయితే కొన్నింటిలో అధిక పోషకాహార కారకాలు ఉంటాయి. FMతో పోలిస్తే చాలా సోయాబీన్ ఉత్పత్తులలో, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ కాన్సంట్రేట్ (SPC) ఆక్వాఫీడ్‌లో ఫిష్‌మీల్‌ను భర్తీ చేయడానికి చాలా సరిఅయినది ఎందుకంటే దాని అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు సోయాబీన్ మీల్ (SBM) వంటి ఇతర సోయాబీన్ ఉత్పత్తుల కంటే మెరుగైన అమైనో యాసిడ్ ప్రొఫైల్. అంతేకాకుండా, చేపలు మరియు క్రస్టేసియన్‌లలో వృద్ధి పనితీరు మరియు ఆరోగ్య స్థితిపై ప్రతికూల ప్రభావాలు లేకుండా SBMతో పోలిస్తే FMని పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా భర్తీ చేయడానికి మరింత SPCని ఉపయోగించవచ్చు. చేపలు మరియు క్రస్టేసియన్ల పనితీరు, జన్యు వ్యక్తీకరణ మరియు మార్గాలపై SPC సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని ఈ సమీక్ష వెల్లడిస్తుంది. ఈ సమాచారం ఆక్వాఫీడ్‌లో SPCతో భర్తీ చేయడం ద్వారా చేపల వినియోగాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు చేపలు మరియు క్రస్టేసియన్‌ల పెరుగుదల మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.